Bayburt'un soğuk kış günlerinde köy sakinleri, geleneksel tel helvasını hazırlamak için bir araya geliyor. Bu özel geleneğin en önemli adımlarından biri, su ve şekerin kaynatılması ve limon suyunun eklenmesiyle başlıyor. Sonrasında ise, elde edilen şerbet kar üzerinde soğutuluyor ve macun kıvamına getiriliyor.

Kadınlar, Tel Helvası'nın Yapımında Bir Araya Geliyor

Söğütlü köyünde gerçekleşen bir etkinlikte, kadınlar tel helvası çekerek yöresel geleneği yaşatıyor. Vali Mustafa Eldivan'ın eşi Meltem Eldivan da bu etkinlikte kadınlara eşlik ediyor.

Tel Helvası: Bir Yüzyıllık Geleneğin İzleri

Vali Mustafa Eldivan, tel helvası geleneğinin kentte yüzyıllardır yaşatıldığını belirtiyor. Tel helvası çekme geleneğinin, köylerde bir araya gelme ve kültürel mirası yaşatma çabalarının önemli bir parçası olduğunu vurguluyor.

İnegöl'de rock müziğin efsaneleri adına vefa konseri İnegöl'de rock müziğin efsaneleri adına vefa konseri

77 Yaşındaki Hanım Nişancı'nın Anlatımı

Tel helvası geleneğini yaşatmış olan 77 yaşındaki Hanım Nişancı, köylerinde 55 yıldır tel helvası çektiklerini paylaşıyor. Bu geleneği nesiller boyu aktardıklarını ve sadece özel günlerde değil, her fırsatta tel helvası çektiklerini belirtiyor.

Kaynak: AA https://www.aa.com.tr/tr/kultur/bayburtta-asirlik-tel-helvasi-gelenegi-yasatiliyor/3125612