Hasat döneminin başlamasıyla birlikte salçalık domatesin tarladaki fiyatının beklentilerin altında kalması, üreticilerin maliyetlerini karşılamakta zorlanmasına yol açtı. İzmir’in Torbalı, Tire ve Menemen ilçelerinde başlayan hasat, Bursa Karacabey Ovası’nda da devam ediyor. Üreticiler kilogram başına yaklaşık 6 TL fiyat beklerken, serbest piyasada rakamın 4,5 TL’ye kadar gerilediği belirtiliyor.
Üreticinin Elinde Kalan Gelir Neden Düşüyor?
Gıda Bülteni'nin haberine göre, üreticinin elinde kalan rakam kilogram başına yaklaşık 3 TL olarak kalıyor. Sözleşmeli üretimde ise fiyatın yaklaşık 5,2 TL seviyesinde olduğu ifade ediliyor. Karacabey Ziraat Odası İkinci Başkanı Ramazan Düzen, üreticinin son üç yıldır artan maliyetlerle mücadele ettiğini belirterek mevcut fiyatların üretimi sürdürülebilir olmaktan çıkardığını savundu.
Üreticiler, tarlada kilogram fiyatının 4,5 TL olmasına rağmen, hasat ve nakliye giderleri nedeniyle elde kalan gelirin oldukça düşük olduğunu vurguluyor. Tarladan ürünün toplanması kilogram başına yaklaşık 1 TL, fabrikaya taşınması ise mesafeye bağlı olarak 30-40 kuruş ek maliyet oluşturuyor.
Salçalık Domatesin Üretim Maliyeti Nedir?
Bölgede yapılan hesaplamalara göre salçalık domatesin dekar başına üretim maliyeti yılın ilk aylarında yaklaşık 50 bin TL seviyesindeydi. Dekardan ortalama 10 ton ürün alınırken, hasat ve nakliye giderleri de üreticinin kazancını önemli ölçüde azaltıyor. Böylece domates 4,5 TL’den satılsa bile giderler çıktıktan sonra üreticinin elinde yaklaşık 3 TL kalıyor.
Üreticiler, “Bugün 3 liraya sakız bile yok” sözleriyle bu duruma tepki gösteriyor. Bu durum, üreticilerin yaşadığı ekonomik sıkıntıları gözler önüne seriyor.
Tüketici Fiyatları ile Tarla Fiyatları Arasındaki Fark Neden Bu Kadar Büyük?
Tarlada kilogramı 4,5 TL seviyesine kadar gerileyen salçalık domates, pazarda çok daha yüksek fiyatlarla alıcı buluyor. Ürünün kilogram fiyatının yaklaşık 10-15 TL bandına çıktığı, 18-20 kilogramlık kasaların ise yaklaşık 250 TL’ye satılabildiği belirtiliyor. Bu durum, tüketicinin ödediği fiyat ile üreticinin eline geçen miktar arasındaki büyük farkı ortaya koyuyor.
Bu süreç, tarım sektöründeki dengesizlikleri ve üreticilerin karşılaştığı zorlukları daha da görünür hale getiriyor. Üreticilerin yaşadığı ekonomik sıkıntılar, sadece tarımsal üretimi değil, aynı zamanda gıda fiyatlarını da etkileme potansiyeline sahip.
