Kırklareli'nde balıkçılık yapan Baran Eğer, yeni sezonun palamut açısından oldukça bereketli geçtiğini ifade etti. Palamudun tanesinin 100 ila 130 lira arasında satıldığını belirten Eğer, yaklaşık 750-800 gram gelen bir palamudun fiyatının et fiyatlarıyla kıyaslandığında vatandaş için avantajlı olduğunu vurguladı.
Palamut Sezonunun Başlangıcı ve İlgi
Çocukluğundan bu yana balıkçılıkla uğraşan Baran Eğer, mesleğin ailesinden geldiğini ve 1 Eylül’de başlayan av sezonunda palamutun öne çıktığını söyledi. Balıkçı teknelerinin büyük bölümünün palamuda yöneldiğini belirten Eğer, vatandaşların da son dönemde bu balığa daha fazla ilgi gösterdiğini aktardı.
Eğer, palamudun tanesini 100-130 lira arasında sattıklarını ifade ederek, fiyatın bazı vatandaşlara yüksek geldiğini belirtti. Aynı zamanda et fiyatlarına dikkat çekerek, 1 kilo kıymanın kilosunun bin lira olduğunu kaydetti.
Palamut ve Hamsi Fiyatlarındaki Değişim
Sezonun başlangıcından itibaren palamuda olan talebin arttığını belirten Eğer, balıkçıların da avlarını ağırlıklı olarak bu türe yönelttiğini söyledi. Geçen yıl ile bu yıl arasındaki fiyatların benzer olduğunu dile getiren Eğer, hamside ise geçen sezona göre önemli bir fiyat farkı bulunduğunu kaydetti.
Eğer, geçen seneye göre fiyatların aynı olduğunu belirterek, 'Vatandaş şuanda palamut tercih ediyor, kayıkların hepsi de palamuda yöneldi, balıkçıların birçoğu istavrit tutmuyor' dedi. Hamsinin kasasının geçen yıl 500 TL olduğunu, bu yıl ise 3 bin TL'ye yükseldiğini ifade etti.
Palamut Bereketi ve Vatandaşlara Çağrı
Denizlerde palamut bereketinin olduğunu belirten Baran Eğer, bol bereketli bir sezon olmasını diledi. Tüm vatandaşları taze günlük balık almaya davet eden Eğer, palamudun tanesinin 130 TL kesimini ve temizlemesini yapabileceklerini belirtti. 'Bizde vatandaşa hizmet sınırsızdır' şeklinde konuşarak, balıkların kalitesi hakkında bilgi verdi.
