Aronya Meyvesi Sağlık İçin Şifa Kaynağı Oluyor
Kuzey Amerika kökenli olduğu bilinen ve son yıllarda sağlık alanındaki faydalarıyla öne çıkan aronya meyvesi, içeriğindeki yüksek antioksidan değeriyle dikkatleri üzerine çekiyor.
Özellikle şeker ve kanser hastaları için ek gıda olarak tavsiye edilen bu meyve, birçok kişi tarafından 'Süper Meyve' olarak adlandırılıyor. Eskişehir'de yaşayan Erdem Erçam,
Eskişehir'in Mihalıççık ilçesine bağlı kırsal Kayı Mahallesi'nde gerçekleştirdiği aronya yetiştiriciliği ile bu değerli ürünün yaygınlaşmasına katkı sağlıyor.
Aronya Yetiştiriciliği ve Tarihçesi
Aronya ile tanışma sürecini bir arkadaşının vesile olduğunu belirten Erdem Erçam, bitkinin Türkiye'deki gelişimine dair şu bilgileri paylaştı:
'Bu meyve ile ilk tanışmam bir arkadaşımın vasıtasıyla oldu. O da ilçenin farklı bir bölümünde kendi tarlasını kurdu. Aronya meyvesinin ilk olarak, 2012 yılında Yalova'nın Atatürk Kültür Merkezinde araştırması yapıldı. 2017 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bahçeleştirildi.
Ege kıyılarımızda sıklıkta görülen bir meyve. Anavatanı Kuzey Amerika olan meyvemiz 6 ile 6 buçuk pH değerinde toprakları daha çok seviyor. Aronya tadı biraz buruk, o yüzden her insanın ağız tadına uygun bir meyve değil. Satışı toptan yapılıyor.'
Şeker ve Kanser Hastalarına Ek Gıda Önerisi
Aronyanın ilaç niteliğinde olmadığını ancak büyük bir şifa kaynağı olduğunun altını çizen Erçam, ürünün kullanım alanları hakkında şunları söyledi:
'Bu meyve şeker hastaları ve kanser hastalarına ek gıda olarak tavsiye ediliyor. Yani ilaç olarak tanınacak bir meyve değil, ilaç değildir. Bildiğim kadarıyla şu anda ülkemizde antioksidan değeri en yüksek olan meyvelerden bir tanesi. Çevremizde bazı arkadaşlarımıza tattırma imkanımız da oldu.
Onların da düşüncelerine göre, şekeri gerçekten düşürüyor, bir faydası var. Meyve genel olarak salkım biçiminde şekilde büyüyor. İsterseniz bu şekilde yiyebilirsiniz.
Aronya, 'Süper Meyve' adıyla da biliniyor. Reçel, meyve suyu, toz veyahut da konsantre haline getirilerek de kullanılabiliyor. Aynı zamanda çayı da güzel oluyor. Kuruttuktan sonra çay şeklinde kullanabiliyorsunuz.'
Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor
Aronya bitkisine yönelik devlet desteğinin önemine değinen Erdem Erçam, meyvenin evlerde kullanım kolaylığından da bahsetti.
Erçam, 'Meyve gerçekten faydalı ve kullanım alanı da geniş bir meyve. 1 kilo aronyayı alıp suyunu çıkardıktan sonra 8 litre suya meyve suyu haline getirebiliyorsunuz.
Evimde suyunu çıkartıp çocuklarım için kullanıyorum, kendim de içiyorum aynı zamanda.
İnternetten yaptığım araştırmalarda, çocuklarda bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği söyleniyor.
Erken dönemlerde aldığınız aronyanın tadı daha burukken, 20 Ekim gibi alacağınız aronyanın tadı gerçekten çok güzel olur' ifadelerini kullandı.
(Kaynak: Türkiye Gazetesi)
