Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından hazırlanan 2025 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ, Resmi Gazete'de yayımlandı. Her yıl olduğu gibi, bu yıl da Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurban kesim ve satışıyla ilgili önemli düzenlemeler yapıldı. Tebliğde, kurbanlık hayvanların satışı, kesimi ve hijyen kurallarına dair yeni önlemler yer alırken, kurallara uymayanlara yönelik ağır cezalar da getirildi.
2025 Yılı Kurban Hizmetleri Tebliği Resmi Gazete'de!
Tebliğe göre, her ilde vali veya vali yardımcısı, ilçelerde ise kaymakamın başkanlığında bir "Kurban Hizmetleri Komisyonu" kurulacak. Komisyon, müftülük, il/ilçe sağlık müdürlüğü, tarım ve orman müdürlüğü, çevre ve şehircilik müdürlüğü, belediye temsilcileri ile Türkiye Diyanet Vakfı’ndan oluşacak ve bayram süresince kurbanlık hayvanların kesimi ve satışıyla ilgili denetim ve düzenlemeleri yapacak.
2025 yılı itibarıyla, kurban kesim yerlerinde randevu sistemi uygulanacak. Böylece, bayramın ilk gününde yoğunluk yaşanmasının önüne geçilecek ve kesim işlemleri daha düzenli bir şekilde gerçekleştirilecek. Ayrıca, kesim yerlerinin hijyen standartları da oldukça önemli. Bu alanlar, dezenfekte edilebilir ve havalandırması yeterli olacak şekilde hazırlanacak. Kesim yerlerinde hayvanların sağlığına uygun koşullar sağlanacak ve insan sağlığına zarar vermemek için çevresel riskler dikkate alınacak.
Kurbanlık Hayvan Girişleri ve Satış Yeri Düzenlemeleri
Kurbanlık hayvan girişleri, İstanbul’da 22 Mayıs itibarıyla başlayacak. İstanbul dışında kalan illerde ise bu girişler, Kurban Bayramı’ndan bir ay önce yapılacak. Satış yerleri, belirli bir düzen içerisinde kurularak, her türlü hijyen tedbiri alınacak. Hayvanların barındığı alanların temiz ve sağlık koşullarına uygun olması zorunlu tutulacak. Ayrıca, kurbanlık hayvanların satış yerlerine getirilmeden önce sağlık kontrollerinin yapılacağı bildirildi.
Kurban ibadetiyle ilgili vatandaşların doğru bilgiye sahip olması için bilgilendirme çalışmalarına önem verilecek. Bu yıl, kurbanlık hayvanların satış yerlerine getirilmeden önce, hayvanların yaşı, cinsi ve ırkı ile ilgili bilgiler Tarım ve Orman Bakanlığı’nın "Tarım Cebimde" mobil uygulaması üzerinden sorgulanabilecek.
Ayrıca, kurban kesiminde görev alacak personel için 20 saatlik bir eğitim programı düzenlenecek. Bu eğitimlerde "Kasaplık Belgesi", "Kurban Kesim Elemanı" sertifikası ve "Hijyen Eğitimi Belgesi" olan kişiler görevlendirilecek.
Kurbanlık Hayvan Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler neler?
2025 yılı itibarıyla, kurallara uymayanlara yönelik ağır cezalar da getirildi. Özellikle, kurbanlık hayvanların kesimi sırasında eziyet edilmesi ve çevreye zarar verilmesi durumunda ciddi idari para cezaları uygulanacak. Kurban satış ve kesim yerlerinde çevreyi kirleten, hayvanlara kötü muamele yapan ve sağlık koşullarına uymayanlara, 3 bin 462 liradan 668 bin 677 liraya kadar ceza kesilebilecek. Ayrıca, hayvanlara işkence yapanlara 6 aydan 3 yıla kadar hapis cezası verilebilecek.
Kurbanlık hayvanların seçimi de büyük önem taşıyor. Koyun, keçi, sığır, manda ve deve dışında bir hayvanın kurban olarak kesilmesi dinen uygun değildir. Ayrıca, kurbanlık hayvanların yaşları, kameri yıl esas alınarak belirlenecek. Koyun ve keçiler için en az bir yaş, sığır ve manda için iki yaş, deve için ise beş yaşını doldurmuş olmaları gerekecek. Ancak koyunlar, eğer semiz ise, 6 aylık olduklarında da kurban edilebilirler.
