Adana'da kapya biber hasadı başladı. Geçen yıla göre ekim alanı yüzde 30 artan kapya biber, verim ve fiyatıyla üreticiyi sevindiriyor. Türkiye'nin en önemli tarım üretim merkezlerinden biri olan Adana'da, bu yıl kapya biber ekimi 45 bin dönüm alana ulaştı. Dönüm başına 8-10 ton verim alınan kapya biber, kalitesine göre 17 ile 30 lira arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
Kapya Biberin Ekim Alanı Neden Artıyor?
Geçen yıl kuraklık nedeniyle hem verim hem de fiyatı üreticiyi memnun etmeyen kapya biber, bu sene yağışların bol olmasının etkisiyle hem verim hem de fiyat açısından olumlu bir tablo sergiliyor. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, bu yıl biber ekiminde artış yaşandığını belirterek, geçen yıl 31 bin dönüm alanda biber ekildiğini, ancak bu yıl 45 bin dönüm alanda ekim yapıldığını ifade etti.
Doğan, biber fiyatlarının şu anda gayet güzel olduğunu ve ilk hasatta fiyatın 30 lira olduğunu vurguladı. Şu anda 17 liraya da biber bulmak mümkünken, kalitesine göre 30 liraya kadar biber satışı yapılabiliyor.
Hasat Süreci ve Üretim Maliyetleri
Hasadın hava durumuna bağlı olarak aralık ayına kadar devam edeceğini anlatan Doğan, açık tarlada bir dönümün maliyetinin 50-60 bin lira, kapalı serada ise 100 bin lirayı bulduğunu belirtti. Bu yıl, biberden çiftçilerin 8-10 ton arası verim alması bekleniyor. Haziran başında başlayan hasat süreci, kasım ayına kadar sürecek.
Adana'dan hem tüm Türkiye'ye hem de Almanya'ya biber gönderilmekte. Bu yıl yaşanan bol yağışlar nedeniyle biberde kademe oluştu. Biberler erkenci, orta ve geççi olarak üç gruba ayrıldı. Eğer tüm biberler bir anda ortaya çıksaydı, fiyatların düşük olacağı öngörülüyor.
Üreticilerin Görüşleri ve Beklentileri
Yüreğir ilçesi Gümüşyazı Mahallesi'nde biber hasadı yapan Halil Demir, şu anda 7-10 ton arası verim aldıklarını ve geçen yıl hiç verim elde edemediklerini belirtti. Demir, geçen yıl biberin para etmediğini, ancak bu yıl durumun biraz daha iyi olduğunu ifade etti.
Adana'da kapya biber hasadının başlamasıyla birlikte, üreticilerin yüzü gülmeye başladı. Bu yıl elde edilen verim ve fiyatlar, çiftçilerin umutlarını artırıyor.
