Rize’nin Anzer Yaylası’nda, soğuk hava koşulları nedeniyle Anzer balının veriminde önemli bir düşüş yaşanmıştır. Bu durum, dünyaca ünlü Anzer balının kilogram fiyatının 7 bin TL olarak belirlenmesine yol açmıştır. Yetkililer, piyasada bulunan taklit ve sahte ürünler konusunda vatandaşları uyarmaktadır.
Soğuk Hava Koşullarının Etkisi Nedir?
Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballıköy Yaylası’nda üretilen Anzer balı, şifa kaynağı olarak bilinen coğrafi işaretli bir üründür. Ancak bu yıl, havaların soğuk seyretmesi nedeniyle sağım dönemi sona ermiş ve verim oranında düşüklük gözlemlenmiştir. Bu bağlamda, Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, yeni sezon hasat süreci hakkında bilgi vermiştir.
Deniz, “2026-2027 sezonu için Anzer balı hasat işlemlerimiz tamamlanmıştır. Ancak bu sene havaların soğuk gitmesi sebebiyle rekolte ve verim oranında bir düşüklük olduğu gözlenmektedir,” şeklinde açıklamalarda bulunmuştur.
Yeni Sezon Fiyatları Ne Olacak?
Yeni sezon Anzer balının satışa çıkması beklenirken, fiyatlar hakkında da bilgi verilmiştir. Muzaffer Deniz, 1 kilogram Anzer balının fiyatının 7 bin TL olarak belirlendiğini, yarım kilogramlık kavanozların 3 bin 500 TL ve 250 gramlık Anzer balının ise 2 bin TL olarak satışa sunulacağını ifade etmiştir. Bu fiyatlar, yüksek kaliteli ve coğrafi işaretli ürünlerin değerini yansıtmaktadır.
Deniz, “Şu anda ballarımız üreticiden alınma aşamasında. Ürünler Tarım İl Müdürlüğü denetiminde üreticilerimizden alındıktan sonra Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderilecektir,” diyerek sürecin güvenilirliğine vurgu yapmıştır.
Tüketicilerin Dikkat Etmesi Gerekenler Nelerdir?
Başkan Muzaffer Deniz, tüketicileri piyasadaki taklit ürünler konusunda uyarmıştır. “Tüketicilerimizden özellikle rica ediyoruz; lütfen hakiki gerçek Anzer balı alsınlar. Piyasada Anzer menşeli olmayan ballar, kooperatif isimleri dahi taklit edilerek sahte olarak ‘Anzer balı’ adı altında satılmaktadır,” şeklinde uyarılarda bulunmuştur.
Deniz, vatandaşların yalnızca coğrafi işaretli bal satın almalarını önererek, “Vatandaşlarımız internet üzerinden kooperatifimizin resmi sitesine ulaşarak coğrafi logolu, sertifikalı ve karekodlu (QR kodlu) tescilli gerçek Anzer balını güvenle temin edebilirler,” ifadelerini kullanmıştır.
