Denizlerde 15 Nisan'da başlayacak olan av yasağına kısa bir süre kala balık tezgahlarında hareketlilik sürüyor. Karadeniz'in vazgeçilmezi hamsi, göç yolculuğuna başlarken, tezgahlardaki liderliğini uygun fiyatıyla dikkat çeken istavrite devretti.
Av yasağı öncesi balık tezgahlarındaki durum nedir?
Denizlerde trol ve gırgır ağları ile avcılık yapan balıkçılar için sezonun sonuna yaklaşılıyor. On beş Nisan tarihinde başlayacak av yasağı öncesinde Trabzon Balıkçılar Hali'nde alışveriş telaşı tüm hızıyla devam ediyor. Karadeniz'in vazgeçilmezi hamsi göç yolculuğuna başlarken, tezgahlardaki boşluğunu kilosu yüz liradan alıcı bulan istavrit doldurdu.
Balık pazarında mezgit iki yüz, tirsi yüz elli, somon dört yüz, levrek ve çupra ise beş yüz liradan satışa sunuluyor. Az miktarda ağlara takılan hamsinin kilosu iki yüz liraya kadar çıkarken, nadir bulunan kalkan ve kırlangıç balıkları da tezgahların en özel köşelerini süslüyor.
Balıkçıların sezon değerlendirmesi nasıl?
Güzel bir sezon geride kalıyor. Sezonu değerlendiren balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, oldukça bereketli bir dönemi geride bıraktıklarını vurguladı. Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, bol ve bereketli bir balık sezonu geçirdiklerini belirterek, “Tezgahlardaki durum bu aralar normale düştü diyebiliriz. Sezonun son 2 haftası kaldı, av yasağı başlayacak. Balık çeşitleri de düşer.” ifadelerini kullandı.
Hamsi bol olunca uygun fiyata da satıldı. “50 liraya hamsi sattık. Güzel sezon oldu. Hamsi sezonu da kapandı. Kayıklar da yavaş yavaş limanlara çekiliyor.” şeklinde konuştu. Hamsi tahtını istavrite devrettiği bu dönemde, balıkçıların görüşleri de dikkat çekiyor.
İstavritin yükselişi ve hamsinin durumu nedir?
Hal esnaflarından Ahmet Çoğalmış ve Emin Avcı da sezonun kapanışına dair önemli tespitlerde bulundu. Balıkçı Emin Avcı, bu yıl hamsinin bol avlandığına değinerek, “Son günlerde balık azaldı. Ramazan yoğunluğu da yok. Alışverişler durgun gidiyor. Yoğun olarak istavrit satıyoruz.” dedi.
Balık az olunca fiyatlarda pahalı oluyor. “Güzel bir sezon geçti. Geçen sene daha güzeldi. Son günlerini yaşıyoruz. Vatandaş hamsi ve istavrit yedi, bu sene de balığa doydular.” şeklinde sözlerini sürdürdü. Balıkçı Ahmet Çoğalmış, hamsinin yerini istavrite bıraktığını ifade ederek, “Sezon bitiyor. Hamsi son dönemlerini yaşıyor. Tezgahtaki tahtını istavrite bırakıyor.” ifadelerini kullandı.
