Aydın'ın dağlarında doğal olarak yetişen ve kış mevsiminin habercisi olarak kabul edilen alıç meyvesi, bu yıl da tezgahlardaki yerini almaya başladı. Ekim ayının başlarında olgunlaşan bu meyve, havaların soğumaya başlamasıyla birlikte vatandaşların ilgisini çekiyor. Fındık büyüklüğünde olan alıç, ekşimsi tadı ve sarı, kırmızı, turuncu renkleriyle dikkat çekiyor.
Taze olarak tüketilen alıç, kalp dostu özellikleriyle biliniyor. Bunun yanı sıra, marmelat ve reçel yapımında da kullanılabilen alıç, sağlığa faydalarıyla öne çıkıyor. Faydalarını bilen vatandaşlar, alıçları fiyatını sormadan satın alıyor. Semt pazarlarında kilosu 150 liradan alıcı buluyor.
Alıç Meyvesinin Sağlık Üzerindeki Etkileri Neler?
Alıç meyvesinin birçok yönden sağlığa olumlu etkileri olduğu ve doğal bir antioksidan kaynağı olduğu biliniyor. Doğal ortamda yetişen bu meyve, vatandaşların ilgisini çekiyor. Efeler ilçesinde bulunan Dağeymiri Mahallesi'ndeki ormanlık alanlarda ve vadi kenarlarında toplanan alıçlar, koyu sarı meyveleri olan çalıya benzer bir ağaçtan elde ediliyor.
Pazarcı esnafı Muharrem Ay, alıç meyvesinin kışın habercisi olduğunu belirtiyor. Dikenli ağacından zahmetle toplanan alıç, soğuk havanın etkisini arttırmaya başladığı dönemde büyük ilgi görüyor. Fındık büyüklüğünde, çekirdekli yapısı ve ekşimsi tadıyla dikkat çeken alıç, taşlık ve engebeli arazilerde yetişiyor, bu da toplanmasını zorlaştırıyor.
Alıç Meyvesinin Doğal Ortamdaki Yetişimi Nasıldır?
Alıç, su ihtiyacını yalnızca yağmur suyundan karşılayarak doğada kendiliğinden yetişiyor. Bu meyvenin pek çok derde şifa olduğu söyleniyor. Özellikle kalp, solunum, böbrek ve soğuk algınlığı gibi sağlık sorunlarına karşı faydalı olduğu ifade ediliyor. Alıç meyvesinin doğal ortamda yetişmesi, onu daha da değerli kılıyor.
Alıç meyvesinin toplanması ve pazara sunulması, bölgedeki vatandaşlar için hem bir geçim kaynağı hem de sağlıklı bir besin maddesi sağlıyor. Doğal ve organik ürünlere olan ilginin arttığı günümüzde, alıç meyvesi de bu talebe yanıt veriyor.
