Bodrum'da turizm hareketliliği devam ediyor. İlçe genelinde hizmet veren işletmelerde dondurma fiyatlarının bölgesel olarak farklılık gösterdiği görüldü. Bodrum merkezde bir top dondurmanın fiyatı 100 TL seviyesindeyken, Turgutreis'te dondurma fiyatları 50 ile 75 TL arasında değişiklik gösteriyor. İlçenin bir diğer popüler noktası olan Bitez'de dondurmanın topu 90 TL'den alıcı buluyor. Yalıkavak marinada ise bir top dondurma 400 lira.
Dondurma Fiyatlarındaki Farklılıklar Neden Kaynaklanıyor?
Bölgedeki fiyat farklılıklarına ilişkin değerlendirmede bulunan sivil toplum kuruluşu temsilcileri, turizmciler ve dondurmacı esnafı, fiyatların satış yapılan noktalara ve lokasyona göre değiştiğini vurguladı. Bodrum Ticaret Odası Başkanı Mahmut Kocadon, 'Üyemiz bize geliyor örneğin 'Dondurmanın topunu 400 liraya satacağım' diyor. Biz de bunu serbest piyasa ekonomisi yönünden onaylıyoruz. Eğer 400 liranın üzerine çıkarsa ticaret il müdürlüğü, belediye ve biz de ceza verebiliriz' şeklinde açıklamalarda bulundu.
Kocadon, 'Burada yanlış bir algı var. Dondurmanın topu 350, 400 ve 500 lira olabilir. Pahalıysa oradan almak zorunda değilsiniz. Yan tarafta 200 lira ise oradan alabilirsiniz' ifadelerini kullandı. İşletmelerin fiyatlarını bildirmesi gerektiğini ve bu fiyatların müşterinin göreceği bir yere asılması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Bodrum'un Farklı Bölgelerinde Dondurma Fiyatları
Bodrum Otelciler Derneği Başkanı Ömer Faruk Dengiz ise Bodrum'un 13 farklı bölgeden oluştuğunu belirtti. Yalıkavak, Turgutreis, Torba, Gümbet, Bitez, Ortakent başta olmak üzere bu bölgelerdeki lüks işletmelerin fiyatlarının buna göre belirlendiğini ifade etti. Dengiz, 'Maliyet odaklı fiyatlandırma ön planda, kirası, personel ve hammadde giderleri ile bölgeye göre belirlenmektedir' dedi.
Dengiz, 'Gümbet'te, Ortakent'te, Bitez'de 400 liraya dondurma bulamazsınız. Bodrum tek başına Bodrum değildir, kendi içinde 13 Bodrum vardır' şeklinde konuştu.
Müşteri Memnuniyeti ve Fiyat Politikaları
Turgutreis'te dondurma işletmeciliği yapan Ahmet Bükçü, dondurmanın topunu 50 liradan sattıklarını ifade etti. Bükçü, 'Gerçek dondurma yapıyoruz, halkımız bundan faydalansın istiyoruz. 24 çeşit dondurma yapıyorum. Gerçek meyve ve jersey cinsi inek sütü kullanıyoruz' dedi. Ayrıca, fiyatlarının sabit olduğunu ve geçen senede aynı fiyattan devam ettiklerini belirtti.
Bitez'de faaliyet gösteren Ramazan İhtiyar ise bir top dondurmayı 90 liradan sattıklarını ve yüksek fiyatlı satışlarının olmadığını söyledi. İhtiyar, 'Bizim için önemli olan sürüm. Talepten memnunuz, çok şükür işlerimiz iyi' dedi. İsmail Dellal, Bodrum Çarşısı'nda dondurma işletmeciliği yaptığını ve dondurmaları yüzde 100 doğal meyvelerle ürettiklerini belirtti. Dellal, 'Maliyetleri de hesapladığımızda inanın ki çok makul bir fiyat' ifadelerini kullandı.
Mehmet Topkara, Bodrum çarşıda dondurma işletmeciliği yaptığını ve fiyatların bölgesel olarak değiştiğini ifade etti. Topkara, 'Dondurmanın topunu 100 liraya satıyoruz ama Bodrum'un başka yerlerinde topu 400 liraya kadar var, çıkabiliyor' açıklamasında bulundu.
