Bodrum'dan Yüksekova'ya doğru yola çıkan gezgin arıcı Süleyman Ördek, bu yıl bal veriminde önemli bir artış bekliyor. Hakkari'nin Yüksekova ilçesine 5 yıldır arılarını getiren Ördek, zengin bitki örtüsü ve uzun bahar mevsiminin bu yıl bal üretimi açısından büyük avantajlar sağladığını ifade ediyor.
Yüksekova'nın Doğal Florası ve Bal Kalitesi
Süleyman Ördek, Muğla'nın Bodrum ilçesinden kovanlarını yükleyerek Yüksekova'nın yaylalarına ulaştı. Yüksekova'nın doğal florasının bal kalitesini doğrudan etkilediğini belirten Ördek, burada elde edilen balın Türkiye'nin diğer bölgelerindeki üretimlerden farklı bir kaliteye sahip olduğunu vurguladı.
Ördek, Yüksekova'da bu yıl yağışların bol olmasıyla birlikte doğadaki bitki çeşitliliğinin arttığını, bunun da bal verimini olumlu yönde etkileyeceğini söyledi. Özellikle bahar aylarında kovanlarını yaylalara çıkararak arılarını farklı çiçek türleriyle buluşturduğunu ifade eden arıcı, bu yıl Yüksekova'nın bal veriminde altın yılını yaşayacağını öngörüyor.
Arıcılıkta Gelişen Süreç ve Hedefler
İlk yıllarda 500 kovanla başladığı arıcılıkta bugün 900 kovana ulaştığını belirten Ördek, bu sezon 4 ila 5 ton arasında bal üretmeyi hedeflediklerini açıkladı. Yüksekova'nın uzun süren bahar mevsiminin arıcılık açısından sağladığı avantajları da dile getiren Ördek, burada elde edilen çiçek balının Muğla'da üretilen çam balından çok daha farklı bir kaliteye sahip olduğunu belirtti.
Ördek, mevsimin geç bitmesinin arılar için önemli bir neden olduğunu ve bu durumun bölgedeki çiçeklenmeyi artıracağını ifade etti. Yaklaşık 15 gün içerisinde bölgedeki çiçeklenmenin daha da artacağını belirten Ördek, Yüksekova'nın doğasına alışan arılarının bu yıl daha fazla verim sağlayacağını düşünüyor.
Arıcılığın Aile Geleneği ve Kişisel Bağlar
Süleyman Ördek, arıcılığın kendisi için bir aile geleneği olduğunu ve bu mesleği dedesi, babası ve ağabeyinin sürdürdüğünü anlattı. Yaklaşık 10 yıldır arıcılıkla uğraşan Ördek, Yüksekova'da üretim yapmanın mutluluğunu yaşadığını ve bu eşsiz coğrafyada bulunmanın kendisi için önemli bir hayal olduğunu belirtti.
Ördek,
