Ulusal Süt Konseyi (USK), 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ süt tavsiye fiyatını belirledi. Konseyin yaptığı açıklamada, 7 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısı'nda, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip süt için litre başına net 22,22 TL olarak oy birliği ile belirlendiği ifade edildi. Bu fiyat, çiğ süt desteği hariç olarak üreticinin eline geçecek şekilde düzenlenmiştir.
Ayrıca, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu giderlerin üreticiye ilave olarak ödeneceği belirtildi. Bu durum, üreticilerin maliyetlerini etkileyen önemli bir faktör olarak öne çıkmaktadır.
Çiğ süt fiyatlarındaki değişiklikler nasıl belirlenecek?
Yapılan açıklamada, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ±33 kuruş fark uygulanacağı da vurgulandı. Bu durum, çiğ süt fiyatlarının dinamik bir yapıya sahip olduğunu göstermektedir.
Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının Nisan 2026 döneminde yeniden değerlendirileceği bilgisi, üreticiler ve tüketiciler için önemli bir gelişme olarak kaydedilmiştir. Bu değerlendirme, piyasa koşullarına göre fiyatların yeniden şekillenmesine olanak tanıyacaktır.
Üreticiler için bu değişikliklerin önemi nedir?
Üreticiler açısından çiğ süt fiyatlarındaki artış, maliyetlerin karşılanması ve sürdürülebilirlik açısından büyük bir önem taşımaktadır. Fiyatların belirlenmesi sürecinde, yağ ve protein oranlarının dikkate alınması, üreticilerin ürün kalitesini artırma çabasını destekleyebilir.
Sonuç olarak, çiğ süt fiyatlarındaki bu güncellemeler, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir gelişme olarak değerlendirilmektedir. Üretim süreçlerinin ve maliyetlerin etkilenmesi, sektördeki diğer dinamikleri de etkileyecektir.
