Doğu Karadeniz'de etkili olan fırtına, balıkçılar için zorlu bir süreç başlattı. Fırtına nedeniyle denize açılamayan balıkçılar, tezgahlardaki balık çeşitliliğinin azaldığını bildirdi. Özellikle hamsinin yerini istavrit almaya başladı. Balıkçı esnafı, hamsinin arzındaki düşüşün fiyatları yükselttiğini ve bu durumun önümüzdeki günlerde de devam edebileceği uyarısında bulundu.
Hamsi Arzındaki Düşüş Nedenleri Neler?
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, hamsinin bu dönemlerde daha bol olması gerektiğini ancak denizde yeterince bulunmadığını ifade etti. Hamsinin normalde soğuk havaları tercih ettiğini belirten Çoğalmış, kar suyu etkisiyle daha lezzetli hale geldiğini ancak son zamanlarda hamsinin giderek azaldığını vurguladı. Bu durum, hamsinin tezgahlardan çekilmesine ve istavritin daha fazla görünmesine neden oldu.
Ahmet Çoğalmış, hamsinin azalmasıyla birlikte istavritin tezgahlarda daha fazla yer kaplayacağını belirterek, “Hamsi bitiyor diyebiliriz” şeklinde konuştu. Hamsinin azalmasıyla birlikte istavritin daha sık görünmesi, balık pazarındaki dinamikleri değiştirmeye başladı.
Balık Fiyatlarındaki Değişim Ne Yönde Gidiyor?
Balıkçı esnaflarından Emin Avcı, son on gündür hamsinin tezgahlara gelmediğini ifade etti. Şu anda genellikle şoklanmış hamsilerin satıldığını belirten Avcı, hava muhalefeti nedeniyle sadece istavritin geldiğini, diğer balıkların bulunmadığını aktardı. Hamsinin Gürcistan taraflarına gittiğini ifade eden Avcı, geri dönebilir ancak eski bolluğun olmayacağını kaydetti.
Balık fiyatları da bu durumdan etkilenmiş durumda. Hamsi şu anda 100 TL, istavrit 100 TL, somon 300 TL, levrek ise 500-600 TL arasında satılmakta. Mezgit ise son günlerde çıkmadığı için 700-800 TL’den alıcı buluyor. Balıkçı esnafı, hamsinin yokluğunun diğer balıkların fiyatlarını da etkilediğini belirtiyor.
Fırtınanın Balık Avcılığı Üzerindeki Etkileri Neler?
Fırtınanın balık avcılığını ciddi şekilde etkilediğini belirten Emin Avcı, hava koşullarının avlanmayı zorlaştırdığını ifade etti. Kar veya yağmur yağsa da avlanmada büyük sorunlar yaşanmadığını, ancak fırtına olduğunda denize açılamadıklarını vurguladı. Avlanma olmayınca balıkların tezgahlara ulaşamadığını belirten Avcı, bu durumun balık pazarındaki fiyat dalgalanmalarını artırdığını kaydetti.
Doğu Karadeniz'deki bu olumsuz hava koşulları, balıkçılar için hem ekonomik hem de operasyonel zorluklar yaratmaya devam ediyor. Balıkçı esnafı, bu süreçte tüketicilere en iyi hizmeti sunabilmek için çaba sarf ediyor.
