Türkiye genelinde temel gıda maddelerinin başında gelen ekmek fiyatlarında beklenen artış gerçekleşti. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, fırıncı esnafının artan maliyetler karşısında fiyat güncellemesine gitmek zorunda kaldığını açıkladı. Birçok ilde yürürlüğe giren yeni tarifeyle birlikte ekmek fiyatları yukarı yönlü değişti.
Balcı, yaptığı açıklamada piyasa koşullarına dikkat çekerek, "Bugün itibarıyla ekmek fiyatı birçok ilimizde değişmeye başladı. 200 gram ekmek fiyatını 17,50 lira olarak güncellemek zorunda kaldık" ifadelerini kullandı.
Ekmek fiyatlarında 15 TL dönemi kapandı
Daha önce Türkiye genelinde birçok ilde 15 TL seviyesinden satılan 200 gram ekmek, bu kararla birlikte 2,50 TL’lik bir artış görmüş oldu. Ticaret Bakanlığı’nın fiyat belirleme süreçlerini yakından takip ettiği bu dönemde, fırıncılar federasyonundan gelen bu hamle kamuoyunda geniş yankı uyandırdı.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu: Ağustos 2026 hedefi maliyetlere takıldı
Halil İbrahim Balcı, geçtiğimiz yılın Aralık ayında yaptığı basın toplantısında un fiyatlarındaki yükselişe rağmen Ağustos 2026 tarihine kadar ekmeğe zam yapılmayacağını öngördüklerini ifade etmişti. Ancak küresel ve yerel ekonomik gelişmelerin un ve enerji maliyetleri üzerindeki baskısı, bu takvimin öne çekilmesine neden oldu.
Ticaret Bakanlığı ve fırıncılar hattında yeni süreç
Kilogram başına belirlenen üst fiyat sınırının aşılıp aşılmadığı ve Ticaret Bakanlığı'nın bu yeni tarifeye yönelik olası bir müdahalesi merak konusu olmaya devam ediyor. Sektör temsilcileri, maliyetlerin bu seviyede kalması durumunda fiyatların bir süre bu bantta seyredeceğini öngörüyor. Yeni ekmek fiyatlarının, diğer unlu mamul gruplarına yansıyıp yansımayacağı ise önümüzdeki günlerde netleşecek.
