İzmir’in Menemen ilçesinde kendine has aromasıyla bilinen Emiralem çileğinde hasat, nisan ortası itibarıyla başlamıştır. Şubat ve mart aylarında yaşanan yoğun yağışlar nedeniyle hasat süreci 15 gün gecikmiş olmasına rağmen, İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre rekolte geçen yıla göre artış göstermiştir.
Lezzeti ve uzun raf ömrü ile iç pazarda büyük talep gören Emiralem çileği, bölgedeki birçok üretici için önemli bir gelir kaynağı oluşturmaktadır. Bu yıl, örtü altı ve açık tarım alanlarında Sweet Charlie, Rubygem, Camarosa, Fortuna ve Monterey çeşitleri yetiştirilmektedir. Üretimin büyük bir kısmı açık tarım alanlarında gerçekleştirilmektedir.
Hasat Süreci ve Üretim Koşulları Nasıldır?
Normal koşullarda nisan ayının ilk günlerinde başlayan açık tarım hasadı, bu yılki yağışlar ve serin hava nedeniyle 15 gün gecikmeli olarak başlamıştır. Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, günün ilk ışıklarıyla hasada başlamaktadır. Çilekler, zarar görmemesi için tek tek ve dikkatlice toplanmaktadır.
Toplanan çilekler, kasalara yerleştirildikten sonra satış için sebze ve meyve hallerine gönderilmektedir. Bazı ürünler ise doğrudan pazarlara ve marketlere sevk edilmektedir. İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Kahraman Akdoğan, Emiralem çileğinin görünümü, ince kabuklu olması ve dayanıklılığı ile ön plana çıktığını belirtmiştir.
Yağışların Verim Üzerindeki Etkisi Nedir?
Hava koşullarının çilek üretiminde farklılıklara yol açtığını ifade eden Akdoğan, sıcaklıkların normalin altında seyrettiğini ve bu durumun hasat sürecini etkilemiş olduğunu kaydetmiştir. Ancak rekolte açısından herhangi bir eksiklik yaşanmadığı, hatta geçen yıllara göre üretimin arttığı vurgulanmıştır.
İzmir bölgesinde yaklaşık 4 bin 700 dekarlık bir üretim alanı bulunmaktadır ve bu alandan 16 bin ton ürün elde edilmektedir. En önemli üretim yeri Emiralem bölgesidir ve buradan 7 bin ton ürün alınmaktadır. İzmir'deki üretimin yüzde 43'ü bu bölgeden sağlanmaktadır.
Üreticilerin Görüşleri ve Pazar Durumu Nasıldır?
Bölgede 220 üretici bulunduğunu ve çilekten 500 milyon lira üzerinde bir gelir elde edildiğini belirten Akdoğan, çilek üreticisi Yüksel Özçelik ise hasadın 15 gün geciktiğini ancak yağışların verimi artırdığını ifade etmiştir. Özçelik, ailece çilek ürettiklerini ve çilek üretiminin diğer sebze ve meyvelere göre daha kazançlı olduğunu belirtmiştir.
Özçelik, çileklerini zamanında toplayıp satabildiklerini ve bu yıl kilosunu 100 lira ile 120 lira arasında sattıklarını ifade etmiştir. Üretimden memnun olduklarını ve bu yıl verimin güzel olduğunu dile getirmiştir.
