Mersin'in üretim üssü olarak bilinen bölgesinde, bahçede kilogram fiyatı 25-30 TL'ye kadar gerileyen muz için üreticiler, marketlerde ithal ürünlerin 100-120 TL'ye satıldığına dikkat çekerek tüketicilere yerli ürünleri tercih etmeleri yönünde çağrıda bulunuyor.
Yaz meyvelerinin bolluğu nedeniyle muz talebinin azaldığını ifade eden üreticiler, yerli üretime destek talep ediyor. Mersin’in Anamur, Bozyazı ve Erdemli ilçeleri başta olmak üzere, kent genelinde yerli coğrafi tescilli muz, yılın 12 ayında hem örtü altı hem de açık alanda yetiştirilmektedir.
Mersin'de Muz Üretimi ve Tüketimi
Yurt genelinde hasat edilen yaklaşık 950 bin ton muzun yarısından fazlası Mersin'deki 70 bin dekar alanda üretilmektedir. Türkiye genelinde tüketilen her iki muzdan birinin yetiştiği Mersin'de, üreticiler yerli muzun tercih edilmesini istiyor.
Yoğun hasat dönemi olmamasına rağmen, 10-15 gün arayla muz kesimleri yapılmakta ve aralıklı hasatlara rağmen muzun bahçedeki alım fiyatı 25-30 TL civarında seyretmektedir.
İthal Muz Fiyatları ve Yerli Ürün Tercihi
Üreticiler, marketlerde ithal muzun 100 ile 120 TL arasında satıldığına dikkat çekerek, bahçede 30, market ve pazarlarda 50 ile 70 TL arasında değişen yerli muzun alınarak destek olunmasını istemektedir. Yaz meyvelerinin bu yıl çok verimli olması nedeniyle muz fiyatlarının düştüğü ifade edilmektedir.
Sabah erken saatlerde 50 derelerdeki seralardan kesilen muzlar, tesislerde ayrıştırma ve paketlemeden sonra 10-15 gün sarartma odalarında bekletilmektedir. Yeterli olgunluğa gelen muzlar, tırlarla İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Konya, Kocaeli, Diyarbakır, Şanlıurfa, Gaziantep ve Van başta olmak üzere yurt genelindeki her şehre gönderilmektedir.
Üreticilerin Görüşleri ve Tüketici Davranışları
Muz hasadı yapan üreticilerden Yafes Akça, normal sezondaki gibi olmasa da 15 günde bir hasat yapıldığını belirtmektedir. Yaz sezonunda diğer meyvelerin tercih edilmesi nedeniyle muzun talebinin düştüğünü ve bu durumun fiyatları uygun hale getirdiğini ifade etmektedir.
Üretici Durmuş Ali Taluy ise, yaz aylarında meyve çeşitliliğinin artması nedeniyle muza olan talebin düştüğünü vurgulamakta ve tüketicilere ithal muz yerine yerli muz tercih etmeleri çağrısında bulunmaktadır. Yerli muzun tadının ve kalitesinin iyi olduğunu belirten Taluy, şu anda ithal muzun 120 TL, yerli muzun ise bahçede 25 TL seviyelerinde olduğunu ifade etmektedir.
