Sinop'un Mertoğlu köyündeki yaban mersini bahçelerinde hasat sezonu başlamış bulunuyor. Bu yıl, yaban mersini üretimi gerçekleştiren firma yetkilisi İrfan Kümeç, Sinop'ta yaklaşık 3-4 yıldır bu alanda faaliyet gösterdiklerini ve üretim kapasitelerini her geçen yıl artırdıklarını ifade etti.
Kümeç, 12 dönümlük alanda 10 bin fide ile üretim yaptıklarını belirterek, ilk etapta 4 bin fide ile başladıklarını ve zamanla bu sayıyı 10 bine çıkardıklarını aktardı. Nihai hedeflerinin ise 35-40 bin fideye ulaşmak olduğunu vurgulayan Kümeç, bu hedefe ulaşmak için gerekli yatırımların sürdüğünü kaydetti.
Yaban Mersini Hasat Süreci Nasıl İlerliyor?
Hasat döneminde yoğun bir çalışma yürütüldüğünü belirten Kümeç, sipariş durumuna göre günlük 7 ila 8 kişinin görev yaptığını, sezon boyunca ise toplamda yaklaşık 7-8 kişinin hasat çalışmalarında yer aldığını ifade etti. Ürünlerin büyük bölümünü iç piyasaya sunduklarını söyleyen Kümeç, şu anda yoğun siparişleri karşılamaya çalıştıklarını ve ihracat konusunda da talepler almaya başladıklarını belirtti.
Kümeç, uygun şartlar oluştuğunda önümüzdeki süreçte yurt dışına da satış gerçekleştirmeyi hedeflediklerini dile getirdi. Bu yıl bahçelerini ziyaretçilere de açtıklarını belirten Kümeç, vatandaşların üretim alanını gezebildiğini ve ürünleri doğrudan bahçeden satın alabildiğini ifade etti.
Yaban Mersininin Faydaları ve Fiyatı Nedir?
Yaban mersininin kilogram fiyatının 650 ile 700 lira arasında değiştiğini belirten Kümeç, sağlığımıza yatırım yapmak istiyorsak günde bir avuç yaban mersini tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Bu faydalı meyvenin herkes tarafından tanınmasını ve tüketilmesini istediklerini ifade eden Kümeç, yaban mersininin sağlık açısından sunduğu faydaların önemine dikkat çekti.
Yaban mersini, antioksidan özellikleri ile bilinen bir meyve olup, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle, üreticiler olarak hem yerel hem de uluslararası pazarda bu meyvenin tanıtımını yapmayı hedefliyorlar.
