Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025” verilerine göre, e-ticaret ekosisteminde yaşanan hızlı dönüşüm tüketicilerin hız, erişilebilirlik, esneklik ve ürün çeşitliliğine yönelik beklentilerini artırıyor. Raporda özellikle hızlı teslimat odaklı modellerin sektörün büyümesinde kritik rol oynadığı vurgulanıyor.
Motokuryeler aracılığıyla kısa sürede teslimat imkânı sunan hızlı ticaret, e-ticaretin en hızlı büyüyen alanları arasında öne çıkıyor. Sadece çevrim içi siparişlere hizmet veren karanlık mağazalar olarak bilinen küçük depo yapıları, yerel iş birlikleri ve gelişmiş lojistik altyapılar bu büyümeyi destekleyen unsurlar arasında yer alıyor. Bu model özellikle gıda, süpermarket ve yemek sektörlerinde güçlü bir genişleme gösteriyor.
hızlı teslimat yüzde 55,6 arttı
Rapora göre 2025 yılı itibarıyla anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret hacmi, bir önceki yıla göre yüzde 55,6 artarak 388,7 milyar TL seviyesine ulaştı. 2019-2025 döneminde yıllık bileşik büyüme oranı ise yüzde 138,7 olarak hesaplandı. Hızlı ticaretin toplam e-ticaret hacmi içindeki payı 2019’da yüzde 1,6 seviyesindeyken, 2025 itibarıyla yüzde 8,5’e yükseldi.
Sektörel dağılımda hızlı ticaret hacminin büyük bölümünü yemek ile gıda ve süpermarket kategorileri oluşturdu. Yemek sektörü yüzde 69,5 payla ilk sırada yer alırken, gıda ve süpermarket yüzde 30,5 pay aldı.
Gıda ve süpermarket kategorisinde en çok sipariş edilen ürün grupları arasında 4,64 milyar TL ile çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalıklar ilk sırayı aldı. Bunu 3,96 milyar TL ile temizlik ve ev bakım ürünleri, 3,46 milyar TL ile piliç, tavuk ve hindi ürünleri takip etti. Köfte ve işlenmiş et 3,43 milyar TL, süt 3,01 milyar TL ve pet şişe su 2,88 milyar TL ile öne çıkan diğer ürün grupları arasında yer aldı.
en çok sipariş edilen yemek artık hamburger
Yemek kategorisinde ise değişen tüketim alışkanlıkları dikkat çekti. En yüksek harcama 26,74 milyar TL ile hamburgerde gerçekleşirken, pizza 17,03 milyar TL, tavuk döner 12,56 milyar TL ve lahmacun 6,67 milyar TL ile sıralandı. Izgara köfte ve et yemekleri 5,08 milyar TL, çiğ köfte 4,18 milyar TL, tost ve sandviç ise 3,9 milyar TL ile listede yer aldı.
Hızlı ticaretin işlem hacmi ve sipariş sayısının büyük kısmı büyükşehirlerde yoğunlaştı. İstanbul, hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü ve işlem sayısının yüzde 57,7’sini oluşturdu. Ankara yüzde 8,1 hacim ve yüzde 7,4 işlem payıyla ikinci sırada yer alırken, İzmir yüzde 7 hacim ve yüzde 6,6 işlem payıyla üçüncü oldu. Bursa yüzde 3,7, Antalya yüzde 3 ve Kocaeli yüzde 2 pay ile öne çıkan diğer iller arasında yer aldı.
