Yeşil altın olarak bilinen taze bağ yaprağı, Manisa'nın Sarıgöl ilçesi ve üzüm yetiştiriciliğinin yoğun olduğu bölgelerde üreticilere, üzümden önce önemli bir gelir kapısı olmaya devam ediyor. Özellikle bağcı ailelerin geçim kaynaklarından biri haline gelen salamuralık yapraklar, bu yıl da yoğun ilgi görüyor. Yaprakların kilogram fiyatı 90 lirayı bulmuş durumda ve sadece nakit parayla satın alınabiliyor.
Erken Saatlerde Başlayan Toplama Süreci Nasıldır?
Sabahın erken saatlerinde bağlara giren kadınlar ve gençler, özenle topladıkları taze yaprakları alım merkezlerine getirerek peşin parayla satışını gerçekleştiriyor. Bu süreç, aile bütçelerine önemli katkılar sunuyor. Sarıgöllü kadınlar, "Üzümden önce bağlarımızdan topladığımız taze yapraklar ailemize ciddi gelir sağlıyor. Yaprak sezonu bitene kadar toplamaya devam edeceğiz" şeklinde görüş belirtiyorlar.
Günlük Toplama Miktarları ve Dağıtım Süreci
Günde ortalama 40 kilogram civarında yaprak toplandığını ifade eden taze yaprak alım satımı yapan Ferdi Karakuş, "Aldığımız taze bağ yapraklarını aynı gün Ege Bölgesi'nin çeşitli illerine kamyonlarla günlük olarak gönderiyoruz. Alımlarımız peşin oluyor. Sezon eylül ayı sonuna kadar devam edecek" diye konuştu.
Taze Bağ Yaprağı Fiyatları Neye Göre Değişiyor?
Sarıgöl'de taze bağ yaprağı fiyatlarının kalite ve sap durumuna göre değiştiği öğrenildi. Buna göre tam saplı yaprak 70 liradan, yarım saplı yaprak 80 liradan, sapsız yaprak ise 90 liradan alıcı buluyor. Bu fiyatlar, üreticilerin gelirlerini doğrudan etkileyen önemli bir faktör olarak öne çıkıyor.
Kilogram fiyatı 90 lirayı bulan yeşil altın, üzümden önce üreticilere gelir kapısı olmaya devam ediyor. Taze bağ yaprağı toplama süreci, hem ekonomik hem de sosyal açıdan önemli bir faaliyet olarak dikkat çekiyor.
