Ramazan ayında rekor seviyelere ulaşarak 270-280 TL bandını gören bir koli yumurta, devlet müdahalesiyle yeniden makul seviyelere geriledi. Ticaret Bakanlığı’nın devreye girmesiyle sofralık yumurtada ihracat fon kesintileri artırıldı, bu da iç piyasada fiyatların düşüşüne neden oldu.
yumurta Fiyatları Yüzde 50 Düştü, Piyasada Denge Sağlandı
Ticaret Bakanlığı’nın uygulamaya aldığı yeni ihracat kesinti oranı (kilogram başına 1,5 dolar) ve bazı ülkelerle ihracatın tamamlanması, üretimin iç piyasaya yönelmesini sağladı. Şu anda 30’lu bir koli yumurtanın fiyatı 160 ila 180 lira arasında değişiyor. Böylece bir ay içinde yüzde 50’ye varan bir düşüş gerçekleşti.
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’deki kuş gribi krizinin Türkiye'de fırsatçılık için kullanıldığını belirterek, “Yumurtalar ihracata gidiyor” algısıyla fiyatların bilinçli şekilde yükseltildiğini söyledi. Ramazan öncesi bazı küçük marketlerin aşırı talepte bulunduğu ve üreticilerin stoklamaya yöneldiği de fiyat artışlarını tetikledi.
Afyon, "Fiyat artışları maliyet kaynaklı değildi, spekülatifti. Zaten fiyatlar balondu, şimdi dengeye geldi" ifadelerini kullandı. Üretim kapasitesinde sıkıntı olmadığını vurgulayan Afyon, tüketimin ve ihracatın dengeli bir şekilde karşılandığını söyledi.
Ramazan aylarında artan yumurta tüketiminin yanı sıra, bazı zincir dışı marketlerin yüksek fiyattan ürün alımı yapması da piyasa dengesini bozdu. Ancak Bakanlık müdahalesi sonrası bu dengesizlik büyük ölçüde ortadan kaldırıldı.
Kaynak: AA
