Yemekteyiz programının 5-9 Ocak haftasında yarışacak olan Elişah Hanım, izleyicilerin dikkatini çekmektedir. Programın sunucusu Zuhal Topal ile birlikte, Elişah Hanım'ın hayatı ve geçmişi hakkında detaylar araştırılmaktadır.
Elişah Hanım Kimdir?
Elişah Hanım, 60 yaşında ve 7 çocuk annesi bir Mardinli olarak tanınmaktadır. Hayatı boyunca köklerinden kopmadan, gelenekleriyle büyüyen ve yaşatan güçlü bir kadın profili çizmektedir. Mardin'in çok kültürlü yapısı ve zengin mutfak geleneği, onun yaşam tarzına ve bakış açısına yıllar içinde derin izler bırakmıştır.
Kalabalık Sofraların Değişmeyen Ev Sahibi
Elişah Hanım için misafir ağırlamak, bir alışkanlıktan öte, adeta bir yaşam biçimidir. Kalabalık sofralar, uzun sohbetler ve özenle hazırlanan ikramlar, evinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Gelen misafirin aç kalkmaması gerektiğine inanan Elişah Hanım, her tabakta emek ve her sunumda samimiyet barındırmaktadır.
Gezmeyi Seven Meraklı Bir Ruh
Yeni yerler görmek, farklı şehirleri tanımak ve insan hikâyeleri biriktirmekten büyük keyif alan Elişah Hanım, gittiği her yerde yerel lezzetleri denemeyi, pazarları gezmeyi ve yöresel alışkanlıkları gözlemlemeyi sevmektedir. Bu geziler, mutfaktaki ilham kaynaklarından biri hâline gelmiştir.
Mutfakta Yılların Birikimi
Elişah Hanım, "Mutfakta tecrübemi konuştururum" diyerek yılların verdiği deneyimi vurgulamaktadır. Ölçüsüz ama tam kıvamında yemekler yapabilen Elişah Hanım, tarifleri ezbere değil, hissederek uygulamaktadır. Özellikle yöresel yemeklerdeki ustalığı, onu tanıyanlar tarafından sık sık dile getirilmektedir.
Gelenekten Geleceğe Aktarılan Lezzetler
Elişah Hanım, sadece yemek yapmakla kalmayıp, bildiklerini, gördüklerini ve öğrendiklerini de aktarmayı önemsemektedir. Çocuklarına ve çevresine mutfağın bir kültür meselesi olduğunu anlatan Elişah Hanım için her tarif, geçmişten geleceğe uzanan bir köprü niteliğindedir.
Yemekteyiz Programı Hakkında
Yemekteyiz, ilk olarak Ekim 2008'de Show TV'de yayınlanan Come Dine with Me formatını temel alan bir Türk televizyon realite dizisidir. Program, daha sonra Ekim 2012'de Fox'a devredilmiş ve 2017 yılından bu yana TV8'de yayınlanmaya devam etmektedir.
