Ülke genelinde 82 bin kayıtlı arıcı bulunurken, yaklaşık 300 bin kişi geçimini arıcılıktan sağlıyor. Ordu’da ise 3 bin 500 kayıtlı arıcı bulunuyor ve yaklaşık 10 bin aile bu sektörden ekmek kazanıyor. Bölgedeki arıcıların ürettiği ballar, 60’a yakın ilde piyasaya sürülmekle kalmayıp, Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor.
Doğa Koşulları Bal Üretimini Olumsuz Etkiledi
Ordu’da özellikle gezgin arıcılık yapan üreticiler, nisan ayında etkili olan zirai don ve sonrasındaki yüksek sıcaklıklar nedeniyle zor bir sezon geçiriyor. Normalde 20 bin tona ulaşan bal üretimi, bu yıl 13 bin ton seviyesinde kalacak gibi görünüyor.
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, 2025 bal hasat sezonunun kestane ve çiçek balı üretimiyle başladığını belirtti. Çiftçi, “Kestane balı üretimi bu yıl iyi gitti. Sıcak hava kestane balı verimini olumlu etkiledi. Ancak çiçek balı üretimi düşük seyrediyor. 2024’te 13 bin ton bal ürettik, 2025’te de rekoltenin düşük olmasını bekliyoruz. Nisan ayındaki soğuklar ve aşırı sıcaklar arıcılarımızı zorladı” dedi.
Bakanlığın Denetimleri Gerçek Balın Değerini Yükseltti
Çiftçi, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz yıl gerçekleştirdiği sıkı denetimlerin sahte ve ucuz balların piyasadan temizlenmesini sağladığını belirtti. “Ulusal marketlerde artık ucuz ballar neredeyse kalmadı. Bu durum gerçek balın fiyatına olumlu yansıdı. Süzme bal fiyatları geçen yıla göre yüzde 50 arttı. Bakanlığımızın bu çalışmaları devam etmeli. Arıyı sadece bal üreticisi olarak değil, doğadaki dengeyi sağlayan önemli bir canlı olarak görmek lazım. Polen, arı sütü, propolis gibi ürünler de büyük değer taşıyor” diye konuştu.
Kaynak: İHA
