Acerola, tropikal iklimlerde yetişen ve görünümüyle kiraza benzeyen bir meyvedir. Bu egzotik meyve, içerdiği olağanüstü yüksek C vitamini oranıyla son dönemde bilim dünyasının dikkatini çekmektedir. Yapılan laboratuvar analizleri, acerolanın limondan 50 kat daha fazla C vitamini barındırdığını ortaya koymaktadır.
Acerola Nedir ve Nerelerde Yetişir?
Acerola, bilimsel adıyla Malpighia emarginata, Güney Amerika, Orta Amerika ve Karayipler’in sıcak iklimlerinde yetişmektedir. Yaklaşık 2-3 metre yüksekliğe ulaşabilen bitkinin meyveleri ise yalnızca 1-2 santimetre büyüklüğündedir. Olgunlaşma sürecinde yeşil renkten parlak kırmızı ve koyu turuncu tonlarına dönüşen acerola, küçük boyutuna rağmen içerdiği besin öğeleri ile dikkat çekmektedir.
Acerola'nın C Vitamini Miktarı Neden Önemli?
Acerolanın en belirgin özelliği, yüksek C vitamini konsantrasyonu olmasıdır. Bazı karşılaştırmalarda bu meyvenin C vitamini içeriğinin limondakinin 50 ila 60 katına ulaşabildiği aktarılmaktadır. Bu oran, meyvenin türüne, olgunluk seviyesine ve yetiştirilme koşullarına göre değişiklik göstermektedir. Acerola, yalnızca C vitamini ile sınırlı kalmayıp A ve B grubu vitaminleri ile antioksidan özellikleri araştırılan bileşenler de içermektedir.
C Vitamininin Faydaları ve Acerola'nın Rolü
C vitamini, vücudun ihtiyaç duyduğu temel besin öğelerinden biridir ve bağışıklık sisteminin normal işleyişine katkı sağlar. Ayrıca kolajen üretiminde ve bitkisel kaynaklı demirin emiliminde önemli bir rol oynamaktadır. Acerola, bu özellikleriyle de sağlık açısından merak uyandırmaktadır. Ancak, yüksek vitamin içeriği olan bir meyvenin, tek başına herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği anlamına gelmediği unutulmamalıdır.
Acerola Türkiye'de Yetişebilir Mi?
Acerola, içerdiği C vitamini oranıyla son yılların popüler süper gıdalarından biri haline gelmiştir. Ancak, Türkiye'de ticari veya doğal bir tarım ürünü olarak açık arazide yetiştirilmemektedir. Ana vatanı Güney Amerika ve Karayipler olan bu egzotik bitki, sıcak ve nemli tropikal iklimleri sevdiği için Türkiye’nin soğuk hava şartlarına uyum sağlayamamaktadır. Meyvesinin toplandıktan hemen sonra tazeliğini yitiren narin yapısı nedeniyle Türkiye pazarına genellikle toz, kurutulmuş veya ekstre formunda ithal edilmektedir.
Acerola'nın Hobi Bahçeciliğindeki Yeri
Büyük ölçekli tarımı mümkün olmasa da, bitki meraklıları tarafından evlerde, balkonlarda ve korunaklı saksı ortamlarında bireysel olarak yetiştirilebilmektedir. Uzmanlar, evde acerola yetiştirmek isteyenlerin bitkiyi günde en az 6-8 saat doğrudan güneş alan yerlerde tutmasını ve kış aylarında mutlaka don tehlikesinden uzak, sıcak iç mekanlara taşımasını önermektedir.
