Alzheimer hastalığı, bunama ile birlikte ortaya çıkan ve zamanla öğrenme, oryantasyon, kişilik gibi zihinsel fonksiyonların bozulmasına neden olan kronik bir hastalıktır. Genellikle 65 yaş ve üzerindeki bireylerde görülen bu hastalık, yavaş bir başlangıç gösterip zamanla kötüleşen bir beyin hastalığıdır. Alzheimer'a karşı önlem almak isteyen bireyler için hafızayı güçlendiren besinlerin tüketimi büyük önem taşımaktadır.
Alzheimer Riskini Azaltan Besinler Nelerdir?
Alzheimer'ın ilk evrelerinde belirti vermemesi ve ilerleyen zamanlarda kendini göstermesi, genetik faktörlerin etkisiyle ilişkilidir. Yakın akrabalarda Alzheimer hastalığı öyküsü bulunan bireylerde riskin 4 kat artabileceği gözlemlenmiştir. Ancak, beyin sağlığı için önemli besinlerin tüketimi bu riski azaltma potansiyeline sahiptir.
Yeşil Çayın Faydaları
Yeşil çay, flavonoid içeriği sayesinde hafızayı güçlendirme etkisine sahiptir. Bu mucizevi çay, beyin hücrelerini koruyarak yaşlılık döneminde Alzheimer riskini azaltabilir. Günde 2 fincan yeşil çay tüketimi önerilmektedir.
Köri ve Zerdeçalın Etkisi
Köri, kurkumin maddesi ile bilinen ve vücudun ihtiyaç duyduğu antioksidanlarla zengin bir baharattır. Zerdeçal karışımından elde edilen bu baharat, yemeklere eklenerek beyin hücrelerinin zarar görmesini engelleyebilir.
Hafızayı Güçlendiren Diğer Besinler
Limon, C vitamini açısından zengin bir besin olup, beyin damarlarında zararlı maddelerin birikmesini önleyebilir. Alzheimer'ın düşmanı olarak bilinen limonu, içeceklerde, salata soslarında ve içme suyunda kullanarak vücut sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Yaban Mersini ve Hafıza
Yaban mersini, hafızayı güçlendirici özellikleri ile bilinir ve içerdiği antioksidanlar sayesinde Alzheimer riskini en az seviyeye indirebilir. Ayrıca, deniz ürünleri tüketimi de hafıza problemleri ve Alzheimer ile karşılaşma oranını düşürmektedir.
Avokado ve Bademin Faydaları
Avokado, E vitamini açısından zengin bir meyve olup, sinir hücrelerini koruyarak beyin hücrelerinin gelişimine yardımcı olabilir. Badem ise içerisinde bulunan E vitamini ile unutkanlık ve konsantrasyonu iyileştirmeye yardımcıdır. Günde 3 adet badem tüketimi beyin sağlığı için yeterli olacaktır.
Demir ve Bitkisel Destekler
Ispanak, demir eksikliğine iyi gelmesiyle bilinen bir besin olup, zihinsel gelişimi destekler. Beyin fonksiyonlarının daha iyi çalışmasına yardımcı olan bu besin, kan değerlerini ideal seviyeye getirerek birçok hastalığa karşı koruyabilir.
Adaçayı ve Reyhanın Rolü
Adaçayı içerisinde bulunan asetilkolin maddesi, hafıza problemlerini bitkisel yollarla ortadan kaldırma potansiyeline sahiptir. Reyhan ise kendine has aroması ile beyin hücrelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Bu bitki, salatalara eklenerek veya bitki çayı olarak tüketilebilir.
