Ulusal Süt Konseyi (USK), yaptığı son yönetim kurulu toplantısında çiğ inek sütü fiyatlarını yeniden belirledi. 1 Ağustos 2025 itibarıyla geçerli olacak yeni tavsiye fiyat, üreticinin eline litre başına net 18,35 TL geçecek şekilde açıklandı. Bu fiyat, çiğ süt destekleri hariç tutulacak şekilde hesaplandı.
1 Ağustos’tan İtibaren Geçerli Olacak Yeni Süt Fiyatı Belli Oldu
Üretim maliyetlerinde yaşanan artışlar, yem fiyatlarındaki dalgalanmalar ve enflasyonun etkisiyle süt üreticileri uzun süredir fiyat güncellemesi talep ediyordu. USK, üreticilerin maliyetlerini göz önünde bulundurarak fiyat artışı kararını aldı. Bu kapsamda soğutma, taşıma gibi ek maliyetler de üreticiye ayrıca ödenecek.
USK tarafından yapılan açıklamada, çiğ sütte baz alınan yağ oranı %3,6 ve protein oranı %3,2 olarak belirlendi. Bu oranlardaki her 0,1’lik değişim (dizyem) için 27 kuruş artı/eksi fark uygulanacak. Yani süt kalitesi yükseldikçe üreticiye ödenecek fiyat da artacak.
Süt fiyatlarının piyasa koşullarına göre düzenli olarak takip edileceğini belirten USK, tavsiye fiyatının Eylül 2025 döneminde yeniden değerlendirileceğini duyurdu. Bu gelişme, hem üreticilerin hem de tüketicilerin önümüzdeki aylarda yeni bir fiyat ayarlamasına daha hazırlıklı olması gerektiğini gösteriyor.
