Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt fiyatlarını güncelledi. Temmuz ayında belirlenen fiyatların ardından Eylül ayında yapılan yeni düzenlemeyle çiğ süt litre fiyatı yeniden belirlendi. 17 Eylül 2025 itibarıyla, %3,6 yağ ve %3,2 protein oranına sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı 19,60 TL olarak duyuruldu.
Çiğ süt fiyatı ne kadar oldu?
USK tarafından açıklanan son fiyatlar, Temmuz ayında yapılan artışların ardından Eylül ayında yeniden değerlendirildi. Buna göre, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü litre başına 19,60 TL oldu.
Yeni fiyatlar, 1 Ekim 2025 itibarıyla geçerli olacak. Ayrıca, süt içerisindeki yağ ve protein oranlarında değişiklik olması durumunda litre başına 29 kuruş fark uygulanacak.
Temmuz 2025’te USK tarafından açıklanan çiğ süt litre fiyatı 18,35 TL idi. O dönemde uygulanacak fark ödemesi 27 kuruş olarak belirlenmişti.
Destek Ödemeleri Devam Ediyor
Çiğ süt üreticilerine, litre başına Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 20 kuruş destek ödemesi yapılmaya devam ediyor. Böylece üreticiler, hem fiyat farkı hem de devlet destekleriyle gelirlerini artırıyor.
USK, çiğ süt fiyatlarını Aralık 2025’te yeniden değerlendirecek. Süt üreticileri, bu tarihte olası yeni fiyat düzenlemeleri için hazırlıklı olmalı.
