Kanal D’nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta, 1 Eylül 2025 Pazartesi günü yeni sezonuna merhaba dedi. Aslı Hünel’in sunumuyla ekrana gelen programda 4 gelin ve kayınvalideler arasında kıyasıya rekabet yeniden başladı. Sezonun açılış yemeği ise damakları şenlendiren Krepli Avcı Böreği oldu.
Krepli Avcı Böreği İçin Gerekli Malzemeler
Krep hamuru için:
1 litre süt
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker
500 gram un
İç harcı için:
500 gram kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Tuz
Üzeri için:
2 adet yumurta
Galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Krepli Avcı Böreği Nasıl Yapılır?
İlk olarak iç harcı hazırlayın. Kıymayı tavada kavurun ve baharatları ekleyin.
Ayrı bir kapta krep malzemelerini çırpın. Krep tavasını yağlayıp kepçe yardımıyla dökün ve iki tarafını pişirin.
Krepler hazır olduktan sonra her birinin baş kısmına kıymalı harçtan bir kaşık koyun. Kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarın.
Ucunu yumurtaya batırarak kapatın. Daha sonra ruloları önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.
Hazırlanan börekleri kızgın yağda orta ateşte altın rengi alana kadar kızartın.
Sıcak servis edilen bu nefis tarif, yeni sezonun ilk bölümünde hem yarışmacıların hem de izleyicilerin beğenisini topladı.
