Bu soruya yanıt bulmak isteyen araştırmacılar, 1.000’den fazla gıdayı çiğ halleriyle inceleyerek günlük besin ihtiyacını en dengeli şekilde karşılayanları sıraladı.
daha fazla tüketmemiz gereken besinler
İşte beslenme düzenine daha sık eklenmesi tavsiye edilen yedi besin ve neden alışveriş listesinde yer almaları gerektiğine dair bulgular:
Badem: Sağlıklı yağlar ve E vitamini bakımından zengin olan badem, kötü kolesterolü düşürüp kalp sağlığını destekler. Bağırsak fonksiyonlarının iyileşmesine de katkı sağlar.
Pazı: Antioksidan içeriği yüksek olan pazı, damar sağlığını destekler, kan akışını iyileştirir ve lif açısından güçlü bir kaynaktır.
Su teresi: Vitamin ve mineral yönünden zengin olan su teresi, bağışıklık sistemini güçlendirir, ödemin azalmasına ve kolesterol dengesine yardımcı olur.
Pancar ve pancar yaprakları: Hem kökü hem yaprakları besin değeri yüksek olan pancar, kötü kolesterolün düşmesine ve hücrelerin korunmasına katkı sağlar.
Chia tohumları: Lif ve omega-3 açısından zengin olan chia, kalp sağlığını destekler. Öğütülerek tüketildiğinde besin emilimi artar.
Kabak çekirdeği: Sağlıklı yağ asitleri içeren kabak çekirdeği, kalp ve sinir sistemi sağlığını destekler. Kavrulmuş hali besin değerini artırabilir.
Karahindiba yaprakları: Vitamin ve mineral deposu olan karahindiba yaprakları, ödem azaltıcı özellikleriyle öne çıkar ve beslenme çeşitliliğini artırır.
Kaynak: BBC Türkçe
