Kanal D’nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta, 17 Eylül Çarşamba günü yayınlanan yeni bölümüyle ekran karşısındaki izleyicilerini yine mutfağa davet etti. Günün menüsü olarak Kastamonu Simit Tiridi belirlenirken, dört gelin tezgah başına geçerek lezzet yarışına katıldı.
Kastamonu Simit Tiridi Malzemeleri
Yarışmacıların hazırladığı Kastamonu Simit Tiridi tarifi, izleyiciler tarafından merak edilerek dikkatle takip edildi. İşte hem Gelinim Mutfakta yarışmasında uygulanan hem de evde kolayca hazırlayabileceğiniz Kastamonu Simit Tiridi tarifi…
- 1,5 adet bayatlamış simit
- 2-3 çorba kepçesi kemik suyu
- 3 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
- 3 yemek kaşığı baharat
- 100 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Kastamonu Simit Tiridi Nasıl Yapılır?
Öncelikle bayatlamış simitleri dilimleyerek borcama yerleştirin.
Kesilen simitlerin üzerine sıcak kemik suyunu dökerek her tarafının iyice ıslanmasını sağlayın.
Ardından simitlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Baharatlarla kavrulmuş kıymayı simitlerin üzerine ekleyin.
Son olarak sıcak tereyağını gezdirerek yemeği tamamlayın.
