Afyonkarahisar, 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında 81 ilin yöresel yemeklerini aynı sofrada buluşturmaya hazırlanıyor. Festivalde, 'Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası' için Guinness Dünya Rekoru denemesi gerçekleştirilecek.
81 ilin yemekleri Anadolu Sofrası'nda buluşacak
Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi'nde 2-4 Ekim tarihlerinde düzenlenecek festival kapsamında kurulacak sofranın 81 metre çapında ve 257 metre uzunluğunda olması planlanıyor.
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, festivalde 81 ilin yemeklerinin aynı sofrada buluşacağını belirterek, Anadolu'dakiler Projesi'ne Afyonkarahisar Gastronomi Festivali ile ev sahipliği yapacaklarını söyledi.
Hitit, Frig ve Osmanlı mutfağı aynı sofrada
Köksal, kurulacak sofrada Hititler, Frigler ve Osmanlı mutfağından lezzetlerin de sergileneceğini ifade etti. Festival kapsamında 21 ülkeden önemli şeflerin ve mutfak profesyonellerinin Afyonkarahisar'da ağırlanacağını belirten Köksal, etkinliğe vatandaşları davet etti.
Belediye Başkanı Köksal, son iki yıldaki gastronomi festivallerinde Guinness Dünya Rekorları Kitabı'na girdiklerini belirterek, bu yıl da rekor denemesi yapacaklarını kaydetti.
GastroAfyon'da workshop ve paneller düzenlenecek
Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan ise festival kapsamında yurt içinden ve yurt dışından gelecek şeflerin katılımıyla workshoplar ve paneller gerçekleştirileceğini belirtti.
2-4 Ekim tarihlerinde düzenlenecek GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali'nde gastronomi etkinliklerinin yanı sıra 'Anadolu Sofrası' ile 81 ilin mutfak kültürünün bir araya getirilmesi hedefleniyor.
Kaynak: AA
