Tayland'ın Pattaya kentindeki bir fırın, Mor Oi Croissant isimli ürünüyle dikkatleri üzerine çekti. Üzerindeki siyah lifler, bu kruvasanın ilk bakışta gerçek insan saçı izlenimi vermesine neden oluyor. Gastronomi dünyası, zaman zaman alışılmışın dışındaki tasarımlarla karşımıza çıkarken, Pattaya'dan gelen bu ürün, özellikle sosyal medyada büyük bir tartışma başlattı.
Mor Oi Croissant'ın Tasarımı Neden Bu Kadar Dikkat Çekiyor?
Sai Wan Bake House adlı fırın, menüsüne eklediği Mor Oi Croissant ile hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çekmeyi başardı. Ürünün ismi, Tay dilinde argo bir ifade olan 'Mor Oi' ile anılıyor ve bu ifade kaba bir çeviriyle 'kasık kılı' anlamına geliyor. Bu durum, kruvasanın dış yüzeyini kaplayan ince siyah liflerin verdiği izlenimle birleşince, sosyal medyada pek çok tartışmaya yol açtı.
Fırın yönetimi, bu dikkat çekici ismi değiştirmek yerine, pazarlama stratejisi olarak korumayı tercih etti. Sosyal medyada yayılan tadım videolarında birçok kullanıcı, yiyeceği ilk gördüklerinde midesinin bulandığını belirtirken, önemli bir kesim ise ürünü denemeye cesaret edemediğini ifade etti.
Mor Oi Croissant'ın Sırrı Nedir?
Kruvasanın dış görünümündeki tiksinti uyandıran siyah liflerin ardında aslında tamamen doğal ve yenilebilir bir malzeme bulunuyor. Fırın yönetimi, bu lifleri elde etmek için Asya mutfağında sıkça kullanılan 'Fat Choy' yani kurutulmuş siyah yosunu tercih ediyor. Bu yosun, çok ince şeritler halinde kruvasanın üzerine yerleştiriliyor ve hamurun içindeki yoğun tatlı krema ile birleşerek alışılmışın dışında bir tat dengesi sunuyor.
Fırın yetkilileri, bu ilginç fikrin nasıl doğduğuna dair de bilgi verdi. Hikaye, bir müşterinin yakın arkadaşına espri yapmak amacıyla sipariş ettiği sıra dışı bir doğum günü pastası talebiyle başladı. Müşterinin bu fikrini orijinal bir tasarımla geliştirmek isteyen fırın ekibi, konsepti kruvasana uyarladı.
Mor Oi Croissant'ın Popülaritesi Nasıl Artıyor?
Kısa sürede yerel müşterilerin yoğun ilgisiyle karşılaşan Mor Oi Croissant, fırının kalıcı menüsüne dahil edildi. Farklı bir deneyim arayanların gözdesi olan bu ürün, Tayland'da 65-70 baht (yaklaşık 2 dolar) gibi erişilebilir bir fiyat etiketiyle alıcı buluyor. Bu durum, hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor.
Mor Oi Croissant, alışılmışın dışında bir tat deneyimi arayanlar için ilgi çekici bir seçenek sunarken, sosyal medyada da dikkat çekici paylaşımlara konu olmaya devam ediyor.
