Eskiden kırsal yaşam denildiğinde, sabahın erken saatlerinde başlayan yorucu mesailer, çamur içindeki botlar, domuz yemlikleri, gece doğum yapan hayvanlar ve uzun saatler süren hasat çalışmaları akla gelirdi.
Ancak günümüzde sosyal medyada viral hale gelen “toprağa dönüş” yaşam tarzı, artık Williams-Sonoma marka mutfak gereçleriyle donatılmış çiftlik mutfakları, güneş ışığında hazırlanmış özenli sofralar, cottagecore tarzı elbiseler ve “temiz kız” makyajı ile sunulmaktadır. Homesteading, yani kendi kendine yeten kırsal yaşam biçiminin görünümü, Instagram ve TikTok gibi platformlar sayesinde önemli ölçüde değişmiştir.
Bu estetik ve doğayla bütünleşme arzusunu, günlük 14 saatlik ağır çalışmalara katlanmadan deneyimlemek isteyen bireyler için artık lüks çiftlik otelleri hizmet sunmaktadır.
Dünyada Yükselen Trend: Pastoral Yaşamla Bütünleşen Lüks Tatil
ABD'nin Tennessee eyaletindeki Smoky Dağları eteklerinde yer alan ve 170 bin şişelik bir şarap mahzenine sahip Blackberry Farm gibi tesislerde, misafirler at binme ve sinek balıkçılığı gibi etkinliklerin keyfini çıkarabilmektedir. Portekiz’in São Lourenço do Barrocal bölgesinde zeytinlikler ve gökyüzü gözlem alanlarına yakın pastoral bir atmosfer sunulurken, Meksika’nın San José del Cabo bölgesindeki Flora Farms ise gastronomi meraklıları için ev konforunda bir çiftlik deneyimi vaat etmektedir.
Yakında Porto Riko’da hizmete açılması planlanan 1.100 dönümlük Moncayo çiftliği, 400 konut, 68 misafir odası, 100 dönümlük organik tarım alanı ve golf sahalarıyla öne çıkmaktadır. Konaklama ücretleri gecelik 1.000 ila 3.000 ABD doları arasında değişirken, bazı konutların satış fiyatı 12 milyon doların üzerindedir.
Juniper Capital temsilcisi Carter Redd, "Golf olacak, tenis olacak, adalar arası tekne turları olacak. Ancak güne çiftlikte başlamak veya günü burada sonlandırmak çoğu kişinin günlük rutini haline gelecek” ifadelerini kullanmıştır.
Ballerina Farm ve Doğal Yaşam: Kırsal Estetik Dijitalde Yükselişte
Yeni kırsal yaşam algısının oluşumunda sosyal medyanın etkisi büyüktür. Utah eyaletinde sekiz çocuğuyla çiftlik yaşamı süren Hannah Neeleman (Ballerina Farm), Instagram’da 10 milyondan fazla takipçiye sahiptir. Paylaşımlarında, çocuklarıyla birlikte tarladan sebze toplarken veya inek sütünden zerdeçallı latte hazırlarken görülmektedir.
Bella ve Gigi Hadid gibi ünlü isimler, ailelerine ait Pennsylvania’daki 32 dönümlük çiftliğe zaman zaman çekilmekte, Bella Hadid ise Dazed dergisine verdiği röportajda, “Hatırladığım ilk koku at dışkısıydı,” diyerek kırsal geçmişine vurgu yapmaktadır. Brie Larson, Shailene Woodley ve Meghan Markle da arıcılıktan yabani ot toplamaya kadar uzanan doğal yaşam pratiklerini deneyimleyen isimler arasındadır.
Çiftlik Tatillerine Artan İlgi
Trend analiz şirketi WGSN’in kıdemli stratejisti Allyson Rees, kırsal tatillerin “daha özgün deneyimler” ve “zihinsel sağlık açısından olumlu etkiler” arayan tatilciler tarafından tercih edildiğini belirtmektedir.
Fortune Business Insights verilerine göre, 2019 yılında 69,2 milyar dolar olan küresel tarım turizmi pazarının, 2032 yılına kadar 197,4 milyar dolara ulaşması öngörülmektedir. Bu pazar, kabak tarlaları, mısır labirentleri ve şarap turları gibi etkinlikleri kapsamaktadır.
ABD'de kırsal konaklamalar son beş yılda %71 oranında artış göstermiştir. Airbnb verilerine göre, 2025’in ilk çeyreğinde kırsal konaklamalar için yapılan arama sayısı 1 milyonu aşmış; bu, bir önceki yıla kıyasla %20’lik bir artış anlamına gelmektedir.
Tarladan Sofraya: Gıda ve Doğa ile Temas
New York’un Hudson Valley bölgesinde yer alan Wildflower Farms gibi bazı tesislerde, misafirler bahçeden topladıkları ürünlerle yemek pişirme atölyelerine katılmakta; arıcılık ve çiçek baskılı seramik yapımı gibi etkinlikler deneyimlemektedir. Bu yaz, çiftlikte ünlü şefler ve tasarımcıların ev sahipliğinde hasat akşam yemekleri düzenlenmesi planlanmaktadır.
Moncayo projesinde ise yenileyici tarım yöntemleriyle elde edilen ürünlerin %50’si, Porto Riko’nun Fajardo bölgesinde yerel halka ulaştırılacaktır. Proje aynı zamanda yerel üniversiteler ve çiftçilerle iş birliği yaparak bir “tarım laboratuvarı” haline gelmeyi hedeflemektedir.
Sessiz Lüks Trendinde Doğayla Bütünleşen Tatil Deneyimi
İtalya’nın Umbria bölgesindeki Borgo dei Conti Resort gibi tesisler, lüks anlayışını yeniden tanımlamaktadır. Artık havuz başında şampanya tüketimi yerine, trüf mantarı avı, zeytinliklerde piknik veya bal hasadı gibi “sessiz lüks” deneyimleri öne çıkmaktadır.
Bu dönüşüm, organik gıdaların lüks bir sembole dönüşmesiyle başlamış; ancak artık yalnızca sofradaki ürünler değil, doğayla doğrudan temasın kendisi de bir ayrıcalık olarak kabul edilmektedir. Küresel ölçekte tarım arazilerinin %70’i, en büyük %1’lik çiftlik sahiplerinin kontrolünde bulunurken, dünya genelinde çiftlik sayısı azalmaktadır.
Pandemi Sonrası Kırsal Yaşama Yönelim
Allyson Rees’e göre, pandeminin ardından kırsal yaşama olan ilginin artmasında, şehir hayatından uzaklaşma ve doğayla bütünleşme arzusu önemli rol oynamıştır. Özellikle Çin’de şehir dışı yerleşimlere yönelim artarken, Japonya ve Akdeniz ülkelerinde de geleneksel kırsal turizme ilginin yeniden canlandığı gözlemlenmektedir.
Tüm bu gelişmeler, kırsal yaşamın artık sadece bir kaçış noktası değil, aynı zamanda sosyal statü ve yaşam tarzı göstergesi haline geldiğini ortaya koymaktadır. Gerek birkaç bin dolarlık lüks villalarda, gerekse daha mütevazı konaklamalarda insanlar doğaya dönmenin beraberinde getirdiği “gerçeklik” duygusunu aramaktadır. Özellikle genç kuşaklar, büyüklerinden miras kalan bu yaşam biçimine karşı nostaljik bir özlem duymaktadır. Zira bu yaşam biçimi, sadece doğayla değil, aynı zamanda geçmişle kurulan duygusal bir bağ sunmaktadır.
Kaynak: CNN
