Mutfakların vazgeçilmezi ve sohbetlerin ayrılmaz parçası olan kuru çaydaki fiyat artışı durdurulamıyor. Günümüzde market raflarındaki etiketler, "tavşan kanı" olarak bilinen çayın maliyetinin ne denli yükseldiğini gözler önüne seriyor. Bu durum, çay tiryakilerini düşündürmekte ve bütçelerini zorlamaktadır.
Yaş çay zammı kuru çayı nasıl etkiledi?
Son dönemde yaşanan fiyat artışlarının temel sebebi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2026 yılı yaş çay alım fiyatını kilogram başına 35 TL olarak açıklaması olmuştur. Geçen yıla oranla yaklaşık %37'lik bir artış, üretici maliyetlerini karşılamak amacıyla yapılmışken, bu durum kuru çay fiyatlarına da yansımıştır. ÇAYKUR, nisan ve mayıs aylarında gerçekleştirdiği çifte zam ile kuru çay fiyatlarını yaklaşık %26,5 oranında artırmıştır.
Sektör temsilcileri, bir kilogram kuru çay için yaklaşık 4-5 kilogram yaş çay kullanıldığını belirterek, son zamların bile artan maliyetleri tam olarak karşılamadığını ifade etmektedir. Bu durum, çay fiyatlarının daha da artabileceğine dair endişeleri artırmaktadır.
Market raflarında son durum ne?
Bugün itibarıyla zincir marketlerdeki kuru çay fiyatları, tüketicilerin bütçesini ciddi şekilde zorlamaktadır. Önde gelen markaların 1 kilogramlık paketleri 300 TL sınırını aşmış durumdadır. Tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünlerden biri olan Çaykur Tiryaki'nin kilogram fiyatı marketlerde ortalama 295-310 TL arasında değişirken, daha yoğun aromalı Çaykur Filiz ise 320-330 TL'lik etiketlerle satılmaktadır.
Özel sektörde de durum farklı değildir; Lipton ve Doğuş gibi markaların popüler ürünleri, ÇAYKUR ile benzer fiyat aralıklarında seyretmektedir. Bu fiyat artışları, tüketicilerin çay alışverişlerini etkilemekte ve daha ekonomik seçeneklere yönelmelerine sebep olmaktadır.
Vatandaşın cebine yansıyan fiyatlar hangi seviyede?
Artan fiyatlar karşısında tüketiciler, daha ekonomik seçeneklere veya market markalı ürünlere yönelmeye başlamıştır. Aşağıda bazı popüler markaların 1 kilogramlık paketleri için marketlerdeki ortalama fiyat aralıkları yer almaktadır. Ancak bu fiyatların market ve kampanyalara göre değişkenlik gösterebileceği unutulmamalıdır.
| Marka | Ürün (1 kg) | Ortalama Fiyat Aralığı (TL) | | :--- | :--- | :--- | | Çaykur | Tiryaki | 295 - 310 TL | | Çaykur | Filiz | 320 - 330 TL | | Çaykur | Rize Turist | 280 - 300 TL | | Lipton | Yellow Label | 300 - 320 TL | | Doğuş | Karadeniz / Filiz | 260 - 285 TL | | Ofçay | Filiz | 190 - 220 TL |
