Bursa'nın Karacabey ilçesinde, tarım işçileri için birçok ürünün dikimi, ekimi ve hasadı sürecinde en büyük zorluk turfanda karpuz dikiminde yaşanmaktadır. Turfanda örtü altı karpuz fidesi dikiminin son aşamalarına gelinmişken, bu süreçte işçilerin karşılaştığı zorluklar dikkat çekmektedir.
Karacabey bölgesinde salçalık domates, kapya biber, pirinç, soğan ve mısır gibi pek çok ürün yetiştirilmekte olup, örtü altı karpuz dikimi, dört aşamalı yapısıyla işçiliği en zor olan ürünler arasında yer almaktadır. Bu süreç, işçilerin sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda ter dökerek fideleri toprakla buluşturmasını gerektirmektedir.
Turfanda Karpuz Dikiminin Zorlukları Nelerdir?
Balıkesir'den bölgeye gelen tarım işçileri, turfanda karpuz dikiminde karşılaştıkları zorlukları aktarmaktadır. Tarım işçisi çavuşu Akif Yaman, İzmir ve Manisa bölgelerinde de benzer işlerin yapıldığını belirterek, örtü altı karpuz dikiminin zahmetli aşamalar içerdiğini ifade etmiştir. Karacabey Ovası'nda gerçekleştirilen dikim sürecinde, fidelerin dağıtılması, dikimi, don riskine karşı üzerlerine şapka konulması ve etrafının tamamen kapatılması gibi dört ayrı aşamalı bir işlem yürütülmektedir.
Yaman, karpuz üretiminin tüm süreçlerinin zorlu olduğunu ancak örtü altı dikiminin işçiyi en çok yoran bölüm olduğunu vurgulamaktadır. Sabah saat 07.30'da işe başladıklarını ve 16.00'ya kadar yaklaşık 9 saat boyunca çalıştıklarını dile getiren Yaman, 25 dönümlük tarlaya 25 kişilik bir ekiple geldiklerini belirtmiştir.
Dikim Süreci ve İşçilik
Yaman, önce 25 dönüme fidelerin dikileceği yere sıralama yaptıklarını, ardından fideleri diktiklerini ve son olarak şapkalarını kapatıp kenarlarını toprakla örttüklerini ifade etmiştir. Don vurmasını önlemek amacıyla yapılan bu kapatma işlemi, işin en zahmetli kısmını oluşturmaktadır. Ayrıca, biber ve domates gibi diğer ürünlerin dikimi, çapalaması ve hasadı da yapılmakta ancak örtü altı karpuzun işçileri en çok zorlayan ürün olduğu belirtilmektedir.
Yaman, domateste ve biberde fideyi dikip geçtiklerini, ancak turfanda karpuzda işçilerin zorlandığını ifade etmiştir. Çiftçiliğin her aşamasının büyük emek gerektirdiğini hatırlatan Yaman, tüketicilerin sofralarına ulaşan her karpuzun arkasında büyük bir işçilik bulunduğunu vurgulamaktadır.
Bu haber içeriği, ntv.com.tr editörlerinin haber içeriğinde hiçbir editoryal müdahalesi olmadan yayına alınmıştır. Bursa Haberleri içerisinde yayınlanan yerel haberler AA, DHA ve İHA ajanslarından alınmaktadır. Tüm hakları saklıdır.
