Fındık, Türkiye'nin en önemli tarım ürünlerinden biri olarak, serbest piyasa fiyatlarının 240 TL ile 275 TL arasında değiştiği bir döneme girmiştir. Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere birçok üretim merkezinde, yağlı, sivri ve yabani fındık türleri arasında kaliteye göre belirgin fiyat farkları oluşmaktadır. Bu durum, üreticiler açısından olumlu bir tablo sunmaktadır. Küresel talep, ihracat bağlantıları ve iç piyasadaki arz dengesi, fındık fiyatlarının bu seviyelere ulaşmasında etkili olmuştur. Sektör temsilcileri, bu fiyat bandının kısa vadede korunabileceğini değerlendirmektedir.
Yağlı, sivri ve yabani fındık fiyatları bugün ne kadar oldu?
Piyasada en çok işlem gören yağlı fındık fiyatları 250 TL ile 275 TL arasında alıcı bulurken, sivri kalite fındıklar 245 TL ile 270 TL arasında işlem görmektedir. Yabani fındıkta ise fiyatlar 240 TL ile 265 TL seviyelerinde seyretmektedir. Ürün kalitesi, randıman ve bölgesel talep, fiyat aralıklarını belirleyen önemli unsurlar arasında yer almaktadır. Üreticiler, özellikle yağlı fındıktaki güçlü talebin piyasayı yukarı taşıdığını ifade etmektedir.
Karadeniz’de fındık fiyatları il il nasıl şekilleniyor?
Karadeniz'in fındık üretim merkezleri olan Ordu, Giresun, Trabzon, Düzce ve Samsun gibi illerde fiyatlar genel olarak birbirine yakın seyretmektedir. Bölgedeki alım merkezlerinde yağlı fındık üst banttan, sivri ve yabani fındık ise kaliteye göre orta banttan işlem görmektedir. Özellikle sahil kesimlerinde randımanı yüksek ürünler 270 TL’nin üzerine yaklaşırken, iç kesimlerde 240 TL seviyelerine kadar düşen işlemler de gözlemlenmektedir.
Bugün fındık fiyatlarındaki yükseliş üreticiyi nasıl etkiliyor?
Bugün fındık fiyatlarının 240 TL’nin üzerinde seyretmesi, üretici açısından son yılların en kazançlı dönemlerinden biri olarak değerlendirilmektedir. Artan girdi maliyetlerine rağmen fiyatların güçlü kalması, çiftçilerin yüzünü güldürmektedir. Birçok üretici, ürününü hemen satmak yerine daha yüksek fiyat beklentisiyle bekletmeyi tercih etmektedir. Bu durum, piyasadaki arzı sınırlayarak fiyatların yukarı yönlü baskı altında kalmasına neden olmaktadır.
Fındık fiyatları önümüzdeki günlerde daha da yükselebilir mi?
Uzmanlar, bugün oluşan 240 TL ile 275 TL bandının piyasada yeni bir denge noktası oluşturduğunu belirtmektedir. İhracat taleplerinin sürmesi, stokların azalması ve yeni sezon beklentileri, fiyatların kısa vadede geri çekilmesini zorlaştırmaktadır. Eğer hava koşulları ve rekolte tahminleri beklentilerin altında kalırsa, fiyatların daha da yukarı yönlü hareket etmesi olası görünmektedir.
Bugün fındık fiyatları tablosu ise şu şekildedir: Fındık Türü Fiyat Aralığı (TL/Kg) Yağlı Fındık 250 – 275, Sivri Fındık 245 – 270, Yabani Fındık 240 – 265.
