İstanbul'da balık tezgahları, bu sezon denizlerde yaşanan hamsi bolluğuyla dolup taşıyor. Hamsinin bol miktarda bulunması, hem satış miktarını artırmış hem de fiyatlarının düşmesine neden olmuştur. Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı'nda hamsinin kilo fiyatı 120 lira olarak belirlenirken, 4 kilosu ise 400 liradan satışa sunulmaktadır.
Hamsi Bolluğu ve Fiyatların Düşmesi Neden Oluyor?
İstanbul’un tanınmış balıkçılarından Kenan Balcı, bu sezonun en bereketli dönemlerinden birinin yaşandığını ifade ederek, vatandaşları bol bol balık tüketmeye davet etmiştir. Hamsinin bu yıl iri ve lezzetli olduğunu vurgulayan Balcı, fiyatların da oldukça düşük seviyelere gerilediğini belirtmiştir.
Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı'nda hamsinin kilosu 120 lira, 4 kilosu ise 400 liradan satışa sunulmaktadır. Balcı, son yılların en düşük fiyatlarının görüldüğünü belirterek, bu fırsatın her zaman gelmeyeceğini ifade etmiştir. Vatandaşların dolaplarını balıkla doldurmaları gerektiğini söyleyen Balcı, hamsinin sağlıklı bir protein kaynağı olduğunu vurgulamıştır.
Balığın Sağlık Açısından Önemi Nedir?
Balık tüketiminin sağlık açısından önemine dikkat çeken Kenan Balcı, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için balık yenilmesinin artırılması gerektiğini belirtmiştir. Balcı, balığın doğal, katkısız ve vitamin ile protein açısından zengin bir besin kaynağı olduğunu ifade ederek, "Reçeteye yazılmayan tek ilaç balıktır" demiştir.
Uzmanların, balığın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurguladığını belirten Balcı, özellikle çocukların gelişiminde balık tüketiminin önemine dikkat çekmiştir. Balık, anne sütünden sonra yıpranan dokuları onaran tek besin kaynağı olarak tanımlanmaktadır.
Türk Somonunda da İndirimler Görülüyor
Kenan Balcı, Türk somonunda da önemli bir indirim olduğunu ifade ederek, 4 kilo Türk somonunun 1200 liradan satışa sunulduğunu belirtmiştir. Bu durum, balık severler için farklı bir seçenek sunmakta ve deniz ürünleri tüketimini teşvik etmektedir.
İstanbul'daki balık tezgahlarında yaşanan bu fiyat değişiklikleri, denizlerdeki bolluğun bir yansıması olarak değerlendirilmektedir. Vatandaşların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemeleri açısından balık tüketiminin artırılması önem arz etmektedir.
