Hububat piyasası haftalık olarak güncellenmeye devam etmektedir. Serbest piyasadaki fiyatları takip eden milyonlarca çiftçi için bu veriler büyük önem taşımaktadır. Bu hafta hububat piyasasında büyük oranda bir artış yaşanmamıştır. Uzmanlar, serbest piyasadaki bu küçük hareketlerin piyasanın genel yönü açısından belirleyici olmadığını ifade etmektedir. Fiyatlardaki son durum, kısa vadede ani değişim beklentisini düşürmektedir.
Serbest piyasada buğday fiyatları ne durumda?
Serbest piyasada buğday fiyatı, bir önceki kapanışa göre tonda 200 lira artış göstererek 14.272 TL seviyesine yükselmiştir. Ancak, piyasadaki makarnalık buğdayda ters yönde bir gelişme yaşanmıştır. Makarnalık buğday fiyatları, tonda 300 lira düşüşle 14.481 TL olmuştur. Haftalık ortalamalara bakıldığında, ekmeklik buğday 14.151 TL, makarnalık buğday ise 14.483 TL seviyesinde oluşmuştur. Bu veriler, buğday piyasasındaki fiyat farkının aşırı olmadığını ortaya koymaktadır.
Arpa fiyatları serbest piyasada nasıl bir seyir izliyor?
Arpa fiyatları serbest piyasada tonda 350 liralık artışla 12.923 TL’ye yükselmiştir. Haftalık ortalama fiyat ise 12.827 TL olarak gerçekleşmiştir. Mısırda da benzer bir tablo gözlemlenmiştir. Son işlem gününde mısır fiyatı tonda 600 lira artarak 11.000 TL’ye ulaşmış, haftalık ortalama ise 10.942 TL olmuştur. Serbest piyasada arpa fiyatları, dengeli bir seyir izlemektedir.
Aylık ortalama fiyatlar neyi gösteriyor?
Serbest piyasada son bir aylık verilere göre, buğday, arpa ve mısır fiyatlarında belirgin bir değişim olmamış ve dengeli bir şekilde fiyat düşüş ve artışları yaşanmıştır. Yulaf ve çavdar fiyatları da merak edilmektedir. Son bir aylık ortalama fiyatlar şu şekildedir: Ekmeklik buğday: 14.140 TL, Makarnalık buğday: 14.550 TL, Arpa: 12.850 TL, Mısır: 11.000 TL, Yulaf: 23.400 TL, Çavdar: 12.530 TL. Hububat piyasası uzmanları ve sektör temsilcilerine göre, kış aylarında bu fiyat ortalamasının korunacağı öngörülmektedir. Hububat piyasasının genel eğilimini değiştirmeyeceği ve önümüzdeki dönemde fiyatlardaki durumun böyle kalması beklenmektedir.
