Muğla'da bir top dondurmanın 400 liraya satılması, sosyal medyada geniş yankı bulurken, Kilis'te 30 yıldır dondurmacılık yapan Burhan Temur, bu duruma tepki gösterdi. Temur, aynı fiyat aralığında kilogramla dondurma satışı gerçekleştirdiklerini belirtti. Üçüncü kuşak dondurma ustası olan Temur, kilosunu 400 liradan, bir topunu ise 10 liradan müşterilere sunduklarını ifade etti.
Dondurma Fiyatlarının Uygunluğu Neden Tartışma Konusu Oldu?
Muğla'daki yüksek fiyatlar gündeme otururken, Temur, bir top dondurmanın 400 lira olamayacağını vurguladı. 'Bu dönemde dünyanın hiçbir yerinde bir top dondurma 400 lira etmez' şeklinde konuşan Temur, dondurmanın kalitesinin ve doğal malzemelerinin önemine dikkat çekti. Keçi sütünü her gün köyden temin ettiklerini ve salep ile şekerin doğal olduğunu belirtti.
Temur, 'Altın suyu da koysa 400 lira etmez' diyerek, dondurmanın fiyatının makul seviyelerde olması gerektiğini savundu. Büyükşehirlerdeki yüksek maliyetlerin dondurma fiyatlarını etkileyebileceğini kabul eden usta, ancak bir top dondurmanın fiyatının 100 lirayı geçmemesi gerektiğini ifade etti.
Kilis'teki Dondurma Fiyatları Ne Durumda?
Kilis'te dondurma fiyatlarının uygun seviyelerde olduğunu belirten Temur, Antep fıstıklı dondurmanın kilosunun 600 lira, sade dondurmanın kilosunun ise 350 lira olduğunu aktardı. Kullanılan meyvelerin tamamının doğal olduğunu vurgulayan Temur, dondurmacılığın babadan oğula sürdürülen bir meslek olduğunu dile getirdi.
Kent sakinleri de dondurma fiyatlarının uygun olduğunu ifade ederek, 400 liraya bir kilogramdan fazla dondurma alınabildiğini ve genel olarak fiyatların bu seviyelerde seyrettiğini belirtti. Bu durum, Kilis'teki dondurma sektörünün rekabetçi yapısını gözler önüne seriyor.
Doğal Malzemelerin Önemi Nedir?
Temur, dondurmalarında kullandıkları malzemelerin kalitesine büyük önem verdiklerini ve bu sayede müşteri memnuniyetini sağladıklarını ifade etti. Doğal malzemelerle hazırlanan dondurmaların, hem lezzet hem de sağlık açısından avantaj sağladığını belirten Temur, bu geleneği sürdürmenin kendileri için bir onur olduğunu vurguladı. Kilis'teki dondurmacılığın, bölge halkı için bir değer taşıdığını ve bu değerlerin korunması gerektiğini sözlerine ekledi.
