"Haberin İşçisi, İşçi Haber."
İstanbul
Kapalı
12°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
34,7973 %0.25
36,8064 %-0.18
3.520.255 %0.166
2.946,25 0,39
Ara
İşçi Haber Gündem Uludağ'da 1000 TL'lik çorba: Fiyatı ve içeriğiyle dikkat çekiyor

Uludağ'da 1000 TL'lik çorba: Fiyatı ve içeriğiyle dikkat çekiyor

Uludağ’da benzersiz bir lezzet deneyimi sunan dağ mantarı çorbası, bu sezon 1000 TL’den servis ediliyor. Yöreye özgü mantar çeşitleri ve cevizle hazırlanan çorbanın, fiyatı kadar lezzeti de dikkat çekiyor.

Uludağ'da servis edilen dağ mantarı çorbası, hem fiyatı hem de özel hazırlanışı ile gündemde. 6 bin TL'ye kadar çıkan mantar çeşitleri kullanılan çorba, her siparişe özel olarak hazırlanıyor ve çorbanın sırrı da burada saklı. İşletme müdürü Süleyman Güngör, çorbanın içerdiği mantarların yöreye özgü olduğunu ve çok özel bir tarifle hazırlandığını belirtiyor. Çorbanın kasesi ise bu sezon 1000 TL'den satılıyor.

Dağ Mantarı Çorbası Nedir?

Uludağ'ın ormanlarında yetişen üç farklı dağ mantarıyla yapılan çorba, sadece bu bölgeye özgü. Mantarlar, yöre halkı tarafından toplanarak, bir dizi işlemden geçiyor ve sonrasında lezzetli çorbaya dönüşüyor. Çorbanın özel tarifinde ceviz de bulunuyor ve tüm bu malzemeler çorbanın fiyatını arttırıyor.

Süleyman Güngör, çorbanın menülerinde zaten mevcut olduğunu ancak geçtiğimiz sezon büyük bir ilgi gördüğünü ifade etti. Fiyatı çok fazla ön plana çıksa da, Güngör, çorbanın lezzeti ve sunumunun daha fazla dikkat çekmesi gerektiğini söylüyor. Yöreye özgü mantarlar ve ceviz, çorbanın lezzetinin sırrı olarak öne çıkıyor.

Çorbanın yanı sıra, işletme menüsünde 'Uludağ Salatası' ve 'Dağ Tostu' gibi yöreye özgü diğer lezzetler de bulunuyor. Ancak, fiyatlarının da yüksek olduğu belirtiliyor. Güngör, çorbanın özel bir yemek olduğunu vurgularken, salata ve tostların da keyifle yenebilecek lezzetler olduğunu belirtti.

"Zahmet ve Emek Var"

Çorbanın yapımında büyük emek olduğu belirtiliyor. Mantarların toplama, kurutma ve işlenmesi uzun bir süreç alıyor. Ayrıca, ceviz de artık pahalı bir malzeme, bu da fiyatı etkileyen faktörlerden biri. Güngör, bu çorbanın geleneksel çorbalardan çok farklı olduğunu, bu yüzden fiyatının da daha yüksek olduğunu ifade etti.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *