İstanbul Ticaret Odası (İTO), İstanbul Tüketici Fiyat İndeksi ile Toptan Eşya Fiyatları İndeksi'nin Ekim 2026 verilerini açıkladı. Ekim ayında İstanbul'da mutfak bütçesini en çok etkileyen ürünlerin başında taze sebzeler yer aldı. Bu dönemde fiyatı en çok artan ürün, yüzde 50,71 ile salatalık oldu. Salatalığın ardından, sofralarda sıkça yer alan domates, yüzde 36,98 oranında bir artış gösterdi.
Biber çeşitlerinde de önemli artışlar gözlemlendi. Sivri biber, yüzde 27,15 oranında zamlanırken, çarliston biber ise yüzde 26 oranında bir artış yaşadı. Mutfaktaki fiyat artışlarına kabak da katıldı ve yüzde 22,55 oranında bir yükseliş kaydedildi.
Fiyatı En Çok Artan Ürünler Hangileri?
İstanbul'da Ekim ayında fiyatı en çok artan ürünler arasında salatalık ve domates öne çıkıyor. Salatalık, yüzde 50,71 ile zam şampiyonu olurken, domates yüzde 36,98 ile onu takip etti. Diğer artış gösteren ürünler arasında test kitapları, sivri biber, çarliston biber, kadın eteği, edebi kitaplar ve erkek kazağı da bulunmaktadır.
Özellikle test kitapları, yüzde 27,35 oranında bir artış gösterirken, kadın eteği fiyatı yüzde 25,67 oranında yükseldi. Edebi kitaplar ise yüzde 23,32, erkek kazağı ise yüzde 23,26 oranında zamlandı. Kabak ise yüzde 22,55 oranında bir artışla dikkat çekti.
Hangi Ürünler Ucuzladı?
Ekim ayında en fazla ucuzlayan ürün, yüzde 26,21 düşüşle limon oldu. Limonun ardından, fındık içi yüzde 9,92, günlük araç kiralama ücreti yüzde 8,95, elma yüzde 8,50, üzüm yüzde 7,65, kuru soğan yüzde 4,97, altın mücevherat yüzde 4,60, şehirlerarası otobüs bileti yüzde 3,60 ve badana-boya malzemeleri yüzde 2,84 oranında geriledi.
Limon, yüksek fiyat artışları arasında en dikkat çeken ucuzlama oldu. Bu durum, tüketicilerin bütçelerini etkileyen önemli bir gelişme olarak kaydedildi. Fiyatlardaki bu dalgalanmalar, İstanbul'daki ekonomik koşulların yansıması olarak değerlendirilmektedir.
