Türkiye İstatistik Kurumu tarafından paylaşılan güncel kümes hayvancılığı verileri, sektördeki üretim artışını gözler önüne serdi. Eylül ayında gerçekleştirilen toplam tavuk eti üretimi 240 bin 723 ton seviyesine ulaşarak kayda değer bir yükseliş gösterdi.
Söz konusu üretim miktarı, bir önceki yılın aynı dönemine oranla yüzde 5,2'lik bir artış yakalarken, bir önceki aya kıyasla da yüzde 1,3 oranında büyüme kaydetti.
Yumurta Üretiminde Büyük Artış
Kümes hayvancılığında sadece et üretimi değil, yumurta tarafında da hareketli bir dönem yaşandı. Eylül ayı itibarıyla toplam tavuk yumurtası üretimi 2 milyar 76 milyon 674 bin adet olarak gerçekleşti.
Bu veri, yıllık bazda üretimin yüzde 20,4 oranında arttığını, aylık bazda ise yüzde 1,8 düzeyinde bir yükseliş yaşandığını ortaya koydu. Ayrıca eylül ayında kesilen tavuk sayısı da yıllık bazda yüzde 5,9 artışla 130 milyon 324 bin adet seviyesine ulaştı.
Dokuz Aylık Veriler Yüzleri Güldürdü
Ocak ve eylül ayları arasındaki dokuz aylık süreç incelendiğinde, sektörün genelinde istikrarlı bir büyüme tablosu dikkat çekiyor. Yılın ilk dokuz ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 19 oranında artış gösterdi.
Aynı zaman diliminde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,9, toplam tavuk eti üretimi ise yüzde 1,8 oranında artarak geçen yılın aynı dönemini geride bıraktı.
(Kaynak ve Görsel: Yeni Şafak)
