İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından hazırlanan rapor doğrultusunda, 2026 Mayıs ayında İstanbul'da perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünler hakkında detaylı bilgiler sunulmuştur. Bu rapor, piyasalardaki rekabeti dengelemek ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.
İstanbul'da yapılan araştırmada, bir önceki aya göre indekste yer alan 336 ana üründen 223'ünün fiyatında artış yaşanırken, 44 ürünün fiyatında ise azalma gözlemlenmiştir. Bu durum, tüketici harcamaları üzerinde önemli bir etki yaratmaktadır.
Fiyatı En Çok Artan Ürünler Hangileri?
Gıda ve alkolsüz içecekler harcamaları grubunda yer alan erik, yüzde 86,49 ile fiyatı en fazla artış gösteren ürün olmuştur. Bu artış, tüketicilerin gıda harcamalarında önemli bir yük oluştururken, diğer ürünlerin fiyat artışları da dikkat çekmektedir.
Fiyatında artış yaşanan diğer ürünler arasında, ulaştırma harcamaları grubunda yer alan araba kiralama ücreti (günlük) yüzde 85,64, uçak bileti yüzde 41,42, şehirler arası otobüs bilet ücreti yüzde 25,80 gibi oranlarla sıralanmaktadır. Gıda ve alkolsüz içecekler grubunda maydanoz yüzde 20,80, eğlence ve kültür harcamaları grubunda bilgisayar ekipmanları yüzde 18,48 oranında artış göstermiştir.
Fiyatı En Fazla Azalan Ürünler Neler?
2026 Mayıs ayında gıda ve alkolsüz içecekler harcama grubunda yer alan sivri biber, fiyatı yüzde 60,72 gerileyerek fiyatı en fazla azalan ürün olmuştur. Bu durum, tüketici harcamalarını olumlu yönde etkilemektedir.
Fiyatında azalış izlenen diğer ürünler arasında çarliston biber yüzde 60,55, dolmalık biber yüzde 47,53, patlıcan yüzde 35,83 ve taze fasulye yüzde 23,89 gibi oranlarla dikkat çekmektedir. Ayrıca, salatalık yüzde 22,95, kabak yüzde 22,02, kıvırcık yüzde 18,76 gibi ürünler de fiyatlarında azalma göstermiştir.
Piyasalardaki Genel Durum Nasıldır?
İstanbul Ticaret Odası'nın raporunda, ulaştırma, gıda, eğlence ve kültür harcamaları gibi unsurlar detaylı bir şekilde değerlendirilmektedir. Bu rapor, tüketicilerin harcama alışkanlıkları ve piyasa dinamikleri hakkında önemli bilgiler sunmaktadır.
Özellikle gıda fiyatlarındaki dalgalanmalar, tüketicilerin bütçelerini doğrudan etkilemektedir. Bu nedenle, fiyat değişimlerinin izlenmesi ve analiz edilmesi, ekonomik durumun anlaşılması açısından büyük önem taşımaktadır.
