Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde dünyada sadece bu bölgede yetişen nadide çiçek karagül için hasat mevsimi başladı. Siyaha yakın koyu mor rengiyle tanınan ve efsanevi güzelliğiyle dikkat çeken karagül, özel iklim ve toprak yapısına sahip Halfeti’nin simgesi olmaya devam ediyor.
Bölgedeki seralarda özenle yetiştirilen karagüller, sabahın ilk ışıklarıyla toplanıyor ve farklı alanlarda kullanılmak üzere işleniyor.
Karagül Ürünleri Ekonomiye Can Veriyor
Karagül, yalnızca estetik bir değer değil; aynı zamanda ekonomik bir ürün. Seralarda toplanan bu özel gül türü, kolonya, sabun, kahve, dondurma, reçel, parfüm ve şerbet gibi çok sayıda ürüne dönüştürülüyor.
Halfeti Halk Eğitim Müdürü Eşref Arıkan, karagülün ekonomik değerine dikkat çekerek, “Karagül sayesinde ilçemizin tanıtımı yapılırken, ülke ekonomisine de katkı sağlanıyor. Bu eşsiz çiçekten elde edilen ürünler turistler tarafından büyük ilgi görüyor.” açıklamalarında bulundu.
Halfeti’ye Ziyaretçi Akını
Halfeti, tarihi taş evleri, saklı sular altında kalmış camileri ve doğasıyla her yıl binlerce turisti ağırlarken, şimdi karagül ile bu ilgi daha da artıyor. Karagül sezonunda bölgeye gelen ziyaretçiler, hasat sürecine tanıklık edip, karagülden yapılan ürünleri deneyimleme fırsatı buluyor.
Karagül üreticisi Devrim Tutuş da üretim sürecine dair, “Yılda iki kez hasat yapıyoruz. İlkbahar ve sonbahar dönemlerinde yaklaşık 18-20 gün süren hasatta, sabah erken saatlerde topladığımız güllerimizi Yeni Halfeti’deki üretim tesisimizde işliyoruz.” bilgilerini paylaştı.
Karagül’ün Halfeti dışındaki coğrafyalarda rengini kaybettiği ve siyaha yakın mor görünümünün sadece bu ilçede oluştuğu biliniyor. Bu durum, çiçeği hem botanik hem de turistik olarak benzersiz kılıyor. Bu nedenle yerel üreticiler, karagül üretimini artırmak ve bu genetik mirası korumak için çalışmalarını sürdürüyor.
Kaynak: İHA
