Lahmacun fiyatları, haziran ayında genel enflasyonu geride bırakarak önemli bir artış kaydetti. Research İstanbul'un Lahmacun Endeksi'ne göre, Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 153,9 TL'ye yükseldi. Bu dönemde lahmacun fiyatlarında aylık artış oranı yüzde 1,14 olarak belirlenirken, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan haziran ayı enflasyonu yüzde 0,99 seviyesinde kaldı.
Research İstanbul tarafından hazırlanan Lahmacun Endeksi'nin Haziran 2026 sonuçları, lahmacun fiyatlarının gıda enflasyonu üzerindeki etkisini de gözler önüne serdi. Haziran ayında lahmacun fiyatlarındaki artış, TÜİK'in açıkladığı genel enflasyonun üzerinde gerçekleşti. Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 153,9 TL olarak kaydedildi ve bu durum, gıda fiyatları üzerindeki baskının arttığını gösteriyor.
Lahmacun Fiyatlarındaki Yıllık Artış Ne Kadar?
Lahmacun fiyatlarında yıllık bazda da dikkat çeken bir artış yaşandı. Haziran 2025'te 123,24 TL olan Türkiye geneli ortalama lahmacun fiyatı, Haziran 2026'da 153,9 TL'ye çıkarak yıllık artış oranı yüzde 25 olarak kaydedildi. Bu artış, TÜİK'in haziran ayı verilerine göre yıllık enflasyonun yüzde 32,11 seviyesinde olduğu bir dönemde gerçekleşti. Aynı dönemde gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık artış oranı ise yüzde 35,45 olarak belirlendi.
Bu veriler, lahmacun fiyatlarının genel gıda fiyatları ile paralel bir seyir izlediğini ve gıda enflasyonunun yüksek seyrettiğini ortaya koyuyor. Lahmacun fiyatlarındaki bu artış, tüketicilerin bütçelerini etkilemeye devam ediyor.
Büyükşehirlerde Lahmacun Fiyatları Nasıl Değişti?
Lahmacun Endeksi'ne göre, 30 büyükşehir arasında Kahramanmaraş ve Hatay'ın dahil edilmediği 28 büyükşehrin tamamında haziran ayında lahmacun fiyatları artış gösterdi. En yüksek aylık fiyat artışı yüzde 5,12 ile Mersin'de görüldü. Mersin'de ortalama lahmacun fiyatı bir ayda 230,5 TL'den 242,3 TL'ye yükseldi. Mersin'i takip eden şehir ise yüzde 5,10 artışla Şanlıurfa oldu; burada fiyat 119,7 TL'den 125,8 TL'ye çıktı.
Van'da ise ortalama lahmacun fiyatı yüzde 4,99 artarak 93 TL'den 97,7 TL'ye yükseldi. Ayrıca, İstanbul'da ortalama lahmacun fiyatı yüzde 1,16, Ankara'da yüzde 1,04, İzmir'de ise yüzde 2,01 oranında artış gösterdi. Büyükşehirler arasında en düşük ortalama lahmacun fiyatı 97,17 TL ile Konya'da kaydedilirken, en yüksek ortalama fiyat ise 328,2 TL ile Adana'da görüldü.
Lahmacun Fiyatlarının Geleceği Ne Olacak?
Büyükşehirlerdeki ortalama lahmacun fiyatları ve aylık zam oranları, tüketicilerin gıda harcamalarını etkileyen önemli bir faktör olarak öne çıkıyor. Gıda fiyatlarındaki artışlar, özellikle düşük ve orta gelirli aileler için zorluklar yaratabilir. Lahmacun gibi temel gıda maddelerinin fiyatlarındaki artış, gıda güvenliğini de tehdit edebilir.
Bu bağlamda, lahmacun fiyatlarının gelecekte nasıl bir seyir izleyeceği merak konusu olmaya devam ediyor. Tüketicilerin bu artışlara nasıl tepki vereceği ve alternatif beslenme alışkanlıklarının nasıl şekilleneceği, önümüzdeki dönemlerde gözlemlenecek önemli gelişmeler arasında yer alıyor.
