2027-2029 yıllarını kapsayan Orta Vadeli Program (OVP) çerçevesinde, gıda fiyatlarının dalgalanmasının azaltılması ve kaliteli gıdaya makul fiyatlarla erişimin sağlanması amacıyla çeşitli stratejiler geliştirilmektedir. Bu bağlamda, gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi, tarımsal verimliliğin artırılması ve katma değerin yükseltilmesi öncelikli hedefler arasında yer almaktadır.
Gıda Arz Güvenliği Nasıl Sağlanacak?
OVP kapsamında, gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi için tarımsal üretim süreçlerinde maliyet baskılarını hafifletecek yapısal dönüşüm adımlarının hızlandırılması planlanmaktadır. Bu adımlar, gıda fiyatlarındaki dalgalanmayı azaltmayı amaçlamaktadır. Ayrıca, düşük gelirli kesimlerin refahını desteklemek amacıyla fiyat istikrarına katkı sağlanacaktır.
Gıda harcamalarının hanehalkı bütçesi üzerindeki yükünün hafifletilmesi hedeflenirken, gıda ve tarımsal ürünlerdeki arz-talep değişimleri ile dağıtım zincirindeki gelişmelerin fiyatlara olası etkileri izlenecektir. Bu süreçte, ilgili kurumlarla eş güdüm içinde maliye ve dış ticaret politikalarının uygulanması devam edecektir.
Tarımsal Üretimde Verimlilik Artışı Nasıl Sağlanacak?
Stratejik tarım ürünlerinin üretiminde arz ve talep dengesinin sağlanması amacıyla uygulamada üretim planlaması sürdürülecek ve yerli üretim kapasitesi artırılacaktır. Tarımsal üretim altyapısının güçlendirilmesi için verimlilik, kaynak etkinliği ve iklim değişikliğine uyum sağlayan yenilikçi üretim modellerinin benimsenmesi teşvik edilecektir.
Ayrıca, tarım envanterinin güncellenmesi ve tarımsal veri altyapısının geliştirilmesi amacıyla veri toplama ve yönetim standartları oluşturulacaktır. Tarımsal AR-GE ve yenilik ekosisteminin güçlendirilmesi ile yerli genetik kaynakların korunması ve geliştirilmesi sağlanacaktır.
Sözleşmeli Üretim Modellerinin Önemi Nedir?
Tarımsal üretimde verimlilik ve kaliteyi artırmak için sözleşmeli üretim modellerinin yaygınlaştırılması hedeflenmektedir. Bu modeller, tarıma dayalı sanayinin ham madde ihtiyacının sürdürülebilir bir şekilde karşılanmasını sağlayacaktır. Dijitalleşme, yapay zeka ve hassas tarım uygulamaları gibi yenilikçi yaklaşımlar, üretimin izlenmesi ve verim tahmini gibi süreçlerde kullanılacaktır.
Organize tarım bölgeleri, üretim, işleme ve lojistik altyapısının entegre bir şekilde planlanması ile tarımsal üretimde verimliliği artıracaktır. Bu bölgelerde, jeotermal ve yenilenebilir enerji kaynaklarının etkin kullanımı ile enerji verimliliği desteklenecek ve iklim değişikliğine uyum sağlanacaktır.
