Antalya Ticaret Borsası'nın Ocak 2026 verilerine göre, domates fiyatı aylık bazda yüzde 63,37, yıllık bazda ise yüzde 85,23 oranında artış gösterdi. Sebze fiyatları, aynı dönemde aylık yüzde 69,68 oranında yükselirken, yıllık bazda yüzde 50 gerileme kaydedildi. Meyve fiyatlarında ise aylık yüzde 2,28, yıllık yüzde 49,72 artış yaşandı.
Domates Fiyatlarında Dikkat Çeken Artışlar Neden Yaşanıyor?
Borsa verilerine göre, domatesin miktar endeksi Aralık 2025’e kıyasla yüzde 13,67 düşerken, fiyat endeksi yüzde 63,37 artış gösterdi. Bu durum, domatesin arzında yaşanan sıkıntıların ve talep artışının bir sonucu olarak değerlendirilmektedir.
Öte yandan, genel sebze grubunda daha sert bir daralma gözlemlendi. Ocak ayında sebze miktarı yüzde 20,19 azaldı, buna karşılık fiyatlar yüzde 69,68 yükseldi. Bu durum, piyasalardaki dengesizliklerin bir yansıması olarak ortaya çıkmaktadır.
Meyve Fiyatlarındaki Artışlar Nasıl Etkileniyor?
Meyve grubunda da benzer bir eğilim gözlendi. Meyve miktarı yüzde 10,64 azalırken fiyatlar yüzde 2,28 arttı. Bu durum, meyve arzında yaşanan düşüşün ve talep koşullarının etkisiyle açıklanabilir.
Yıllık karşılaştırmalarda da tablo değişmedi. Ocak 2025’e göre domates miktarında yüzde 24,05’lik bir azalma kaydedilirken fiyat endeksi yüzde 85,23 oranında arttı. Meyve grubunda yıllık miktar düşüşü yüzde 16,06 olurken, fiyatlar yüzde 49,72 yükseldi.
Sebze Grubundaki Fiyat Düşüşleri Neden Yaşanıyor?
Sebze grubunda dikkat çeken bir tablo ortaya çıktı. Miktar yüzde 15,44 azaldı ancak fiyatlar geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 50 azaldı. Bu durum, piyasa dinamiklerinin ve arz-talep dengesinin değiştiğini göstermektedir.
Antalya Ticaret Borsası’nın Ocak 2026 verilerine göre yaş sebze ve meyve piyasasında hem arzda hem de fiyatlarda sert hareketler yaşandı. Aylık bazda ürün miktarında ciddi gerilemeler görülürken, fiyatlar özellikle sebze grubunda hızla yükseldi. Bu gelişmeler, tarım sektöründeki dalgalanmaların ve piyasa koşullarının etkilerini açıkça ortaya koymaktadır.
