ABD'de 17 eyalete yayılan salmonella salgını nedeniyle büyük çaplı bir gıda güvenliği alarmı verilmiştir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ile Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) yürüttüğü soruşturma kapsamında yaklaşık 1.5 milyon koli yumurta geri çağrılmıştır. Yetkililer, bu yumurtaların kesinlikle tüketilmemesi, çöpe atılması veya satın alındığı mağazaya iade edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Salmonella Salgınının Yayılması Hakkında Bilgiler
Salgının şu ana kadar 17 eyalete yayıldığı ve bu süreçte 26 kişinin hastaneye kaldırıldığı bildirilmiştir. Ancak, can kaybı yaşanmamıştır. Yetkililer, tüketicilerin bu durumu dikkate alarak gerekli önlemleri alması gerektiğini belirtmektedir.
Geri çağrılan yumurtalar arasında Kroger, Simple Truth, Brookshire's, Cal-Maine ve Country Morning markaları bulunmaktadır. Bu ürünlerin Teksas, Louisiana, Oklahoma, Arkansas, Mississippi ve New Mexico eyaletlerindeki marketler ile gıda hizmeti işletmelerine dağıtıldığı ifade edilmiştir.
Hangi Yumurtalar Geri Çağrıldı?
Geri çağrılan yumurtalar, P-1950 veya 0840962 tesis kodunu taşıyan ve 20 Temmuz-17 Ağustos 2026 tarihleri arasında son tüketim tarihi olan partileri kapsamaktadır. Altılıdan 60'lı pakete kadar farklı ambalajlarda satılan bu yumurtaların tüketilmemesi gerektiği, CDC tarafından özellikle belirtilmiştir.
Yetkililer, bu yumurtaların derhal çöpe atılmasını veya satın alındığı mağazaya iade edilmesini istemektedir. Ayrıca, yumurtalarla temas eden buzdolabı raflarının, mutfak tezgâhlarının, saklama kaplarının ve mutfak gereçlerinin sıcak sabunlu suyla veya bulaşık makinesinde iyice temizlenmesi önerilmektedir.
Salmonella Nedir ve Belirtileri Nelerdir?
Salmonella, genellikle kontamine gıda veya su yoluyla bulaşan bakterilerin neden olduğu bir enfeksiyon olarak bilinmektedir. En yaygın belirtiler arasında ishal, ateş ve karın krampları yer almaktadır. Bu belirtiler, bakteriye maruz kalındıktan birkaç saat veya birkaç gün sonra ortaya çıkabilmektedir.
Uzmanlar, özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde hastalığın daha ağır seyredebildiğine dikkat çekmektedir. CDC ve FDA, salmonella salgınının kaynağını araştırmayı sürdürmektedir. Sağlık yetkilileri, geri çağrılan ürünlerin evlerden hızla çıkarılmasının yeni vakaların önlenmesinde en etkili yöntemlerden biri olduğunu belirtmektedir.
