Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, şap hastalığının sığır, manda, koyun ve keçi gibi çift tırnaklı hayvanlarda hızla yayılan virüs kaynaklı bir hastalık olduğunu açıkladı. Özellikle buzağı ve kuzularda ölümle sonuçlanabilen hastalık, süt ve et veriminde ciddi düşüşlere yol açıyor.
Şap Hastalığı Nedir, Neden Yayılıyor?
Son dönemde vatandaşların şap hastalığı nedeniyle kırmızı et tüketiminden uzaklaştığı gözlemleniyor. Bu duruma dikkat çeken Çelik, “Tüketicilerin bilinçlendirilmesi şart. Et fiyatlarında hastalık nedeniyle artış söz konusu değil, vatandaşlarımız et tüketiminden çekinmemeli” ifadelerini kullandı.
Hastalığın yayılmasını önlemek için hayvan kesimlerinin veteriner hekimlerin sıkı kontrolü altında yapıldığını belirten Çelik, “Hayvan pazarlarında kısıtlamalar uygulandı ve kesimler düzenli denetleniyor. Bu nedenle etlerin güvenle tüketilebileceğini özellikle vurgulamak isterim” dedi.
Nihat Çelik, hastalığın önlenmesinde en etkili yöntemin hastalık ortaya çıkmadan önce hayvanların aşılanması olduğunu belirtti. Büyükbaş hayvanların yılda iki, küçükbaş hayvanların ise yılda bir kez aşılanmasının hastalıkla mücadelede kritik önem taşıdığına dikkat çekti.
Şap Hastalığı Et ve Süt Verimini Nasıl Etkiliyor?
Hastalığın hayvanların ağız bölgesinde yaralar oluşturduğunu ve yeme-içmede güçlük yaşattığını anlatan Çelik, bunun kilo kaybına ve dolayısıyla et veriminde azalmaya yol açtığını ifade etti. Ayrıca, yem giderlerinin artmasının üretim maliyetlerini yükselttiğini ve yetiştiricilere ekonomik zorluk yaşattığını dile getirdi.
Çelik, şap hastalığının insanlara bulaşmadığını ve et ile süt ürünlerinin iyice pişirildiği takdirde tamamen güvenli olduğunu söyledi. “Vatandaşlarımız korkmadan kırmızı et tüketimine devam edebilirler” diyerek kamuoyunu bilgilendirdi.
Kaynak: AA
