Türk Standardları Enstitüsü (TSE) daha önce belirlediği baklavanın standardında değişikliğe giderek şeker oranını yüzde 35-45'ten yüzde 30-42'ye indirdi.
İlk dükkanı 1983'te açılan ve Türkiye genelinde 39 şubesi olan Hacı Sayid baklavaları için konkordato davası açıldı.