Son zamanlarda sosyal medyada büyük ilgi gören sağlıklı çikolata tarifi, ünlü sunucu Çağla Şıkel'in paylaşımlarıyla viral hale geldi. Şıkel, bu tarifin hem pratik hem de katkı maddesi içermeyen bir seçenek olduğunu vurguladı. Evde kolayca yapılabilen bu çikolata, anlık tatlı krizlerini bastırmak için ideal bir alternatif sunuyor.
Çikolata Tarifinin Malzemeleri Neler?
Çağla Şıkel'in tarifinde kullanmanız gereken malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Saf kakao, bal, Hindistan cevizi yağı ve tahin bu lezzetli çikolatanın ana bileşenleri arasında yer alıyor. Bu malzemeler sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir çikolata elde etmek mümkün. Tarifi uygulamak için gerekli olan malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlık aşamasına geçebilirsiniz.
Çikolata Nasıl Yapılır?
Çikolata yapımına başlamak için ilk olarak temiz bir kapta 2 yemek kaşığı kakao ile balı karıştırarak başlayın. Ardından, 4 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağını karışıma ekleyin. Son olarak, 2 yemek kaşığı tahini de ilave ederek karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın. Bu aşamada, fındıkları poşet içerisinde ezerek karışıma eklemek için hazırlayın. Ancak fındıkların toz haline gelmemesine dikkat etmelisiniz.
Son Aşama ve Dondurma Süreci
Hazırladığınız çikolata karışımını silikon buz kalıplarının içerisine dikkatlice dökün. Bu işlemden sonra, kalıpları buzlukta 20 dakika bekletin. Bu süre sonunda, ortaya çıkacak olan çikolata hem görsel olarak hem de lezzet olarak tatmin edici bir sonuç verecektir. Afiyetle tüketebileceğiniz bu sağlıklı çikolata, ev yapımının en güzel örneklerinden biri olarak karşınıza çıkıyor.
